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La Rioja, una tierra de champiñones, pimientos e innovación alimentaria

Alejandro González Luna — Fri, 14 Nov 2025 04:30:01 GMT

Cuando se piensa en La Rioja, el vino es siempre el primer referente. Pero esta comunidad autónoma cuenta con una rica y diversa industria agroalimentaria que va mucho más allá de la vid, y que ha adoptado la innovación y la sostenibilidad como ejes estratégicos. Desde las riberas del Ebro hasta los valles de Nájera, los productores riojanos están reinventando la manera de producir y transformar alimentos, de la mano de iniciativas como el cluster Food+i, una organización empresarial privada que impulsa la mejora competitiva del sector en la región.

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Otra joya gastronómica

Denominación. Otro de los productos estrella de la región es el pimiento riojano, protegido bajo la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Pimiento Riojano, reconocida oficialmente en 2008. Se produce sobre todo en los valles de Rioja Baja, Media y Alta. Actualmente, bajo el sello de la IGP están inscritas seis empresas elaboradoras que cultivan unas 25 hectáreas. Se comercializan en fresco o en conserva –en tarros de 350 y 700 gramos–, siempre con su etiqueta numerada IGP Pimiento Riojano, explican desde la denominación.
Artesanal. “Lo cultivamos y lo hacemos todo nosotros mismos”, detalla Jesús Martínez, presidente de IGP Pimiento Riojano y responsable de Conservas Marnal, empresa familiar que elabora esta verdura asada al modo tradicional. Y añade: “Mantenemos el mismo sistema de producción que hace décadas, todo es manual, artesanal. El pimiento riojano tiene un sabor único, suave, que acompaña cualquier plato, desde una ensalada hasta unos huevos rotos”.

José Luis Pérez Pastor (Turismo de La Rioja): “Queremos que cada pueblo pueda contar su historia a través del turismo”

Marta Pinedo Castell — Fri, 14 Nov 2025 04:30:01 GMT

Crecer sin perder la esencia. Esa es la idea que guía a José Luis Pérez Pastor (Logroño, 1978) desde que comenzó a ejercer como consejero de Cultura, Turismo, Deporte y Juventud de La Rioja en 2023. Los datos de su departamento confirman la fortaleza del modelo turístico regional, con más de 730.000 visitantes hasta septiembre –el 77% nacionales– y un gasto promedio diario de 120 euros.

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El absentismo y la falta de personal cualificado, los grandes retos empresariales en La Rioja

Begoña Barba Barba — Fri, 14 Nov 2025 04:30:01 GMT

Incentivar el trabajo en el campo y en los oficios, reducir el absentismo y normas acordes a la actividad son las principales demandas de los directivos de Marqués de Cáceres, Mazapanes de Soto Segura y Feralco, convocados por Radio Rioja SER y CincoDías para abordar los desafíos empresariales en la región.

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Dialnet se consolida como puente entre la ciencia y el tejido productivo

Cinco Días,Radio Rioja — Fri, 14 Nov 2025 04:30:01 GMT

Desde su creación en 2001 como hemeroteca colaborativa universitaria, Dialnet ha recorrido un largo camino hasta convertirse en uno de los principales referentes mundiales en difusión de ciencia en español. Gestionado por la Fundación Dialnet –vinculada a la Universidad de La Rioja–, el proyecto ha evolucionado hacia una plataforma tecnológica con vocación internacional, orientada tanto al ámbito académico como al tejido productivo.

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Dialnet en el mundo

Datos. La plataforma Dialnet, en sus diversos desarrollos, ya cuenta con cerca de 3 millones de usuarios, más de 10 millones de documentos indexados y casi 62 millones de alertas disponibles. Además, su red de colaboradores está formada por más de 150 instituciones de España (el 92% de las universidades públicas) y de otras tantas en 14 países de América Latina. ue e
Tecnología propia. La fundación trabaja con comunidades, mapas de conocimiento y otros tipo de tecnología avanzada que ha creado y desarrollado con tecnología propia. En dos años, la organización ha duplicado su personal. En el ejercicio 2025 está formado por 30 personas que combinan perfiles técnicos (ingenieros) y otros más humanistas.
CRIS. El Current Research Information System (CRIS) es un sistema ofrecido por la Fundación Dialnet a organizaciones generadoras de conocimiento para la gestión de su producción científica. El 56% de las universidades públicas españolas cuentan con DialnetCRIS como su portal de investigación. A nivel general, la mitad de los centros universitarios españoles tienen acceso directo a esta plataforma y la entidad ya ha empezado su expansión por Latinoamérica.
Productividad. El objetivo es que los investigadores ganen productividad. El sistema genera, de forma automatizada, los informes tal y como son requeridos por Aneca (Agencia Nacional de Evaluación y Calidad) y por los distintos organismos de calificación. El tiempo que los profesionales antes dedicaban a temas administrativos, ahora lo pueden aplicar a investigar. Dialnet, que es un sistema tecnológico vivo, en constante evolución, va a incorporar las infraestructuras técnicas de las universidades y de otras entidades generadoras de conocimiento en sus portales de investigación.

Raquel Pérez Cuevas (DOca Rioja): “Veremos vinos con menos graduación alcohólica, pero siempre preservando la calidad”

Begoña Barba Barba — Fri, 14 Nov 2025 04:30:01 GMT

Desde el mes de junio, Raquel Pérez Cuevas representa a 13.000 viticultores y 600 bodegas que generan un volumen de negocio de 1.500 millones de euros al año. Nacida en 1974 en Quel, el corazón de la Rioja Oriental, esta ingeniera agrónoma, enóloga y miembro de la familia Ontañón preside el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja (DOCa Rioja).

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La economía de La Rioja aguanta el ritmo en un momento de diversificación económica

Marta Pinedo Castell — Fri, 14 Nov 2025 04:30:01 GMT

La economía riojana atraviesa un punto de inflexión. Su sector vitivinícola, emblema productivo y cultural, y su tradicional base industrial afrontan el reto de adaptarse al menor consumo y a la desaceleración, mientras la región diversifica su modelo productivo para consolidar el impulso. En este contexto, La Rioja resiste tras registrar un crecimiento del 3,1% en el tercer trimestre de 2025, tres décimas por encima de la media nacional (2,8%), según estimaciones de la Autoridad Independiente de Responsabilidad Fiscal (AIReF).

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Obstáculos

Conexión territorial. La Rioja arrastra desde hace décadas un déficit de infraestructuras a pesar de su ubicación estratégica en el corredor del Ebro. Las comunicaciones ferroviarias y por carretera siguen siendo deficientes, y el aeropuerto de Logroño-Agoncillo permanece infrautilizado, con escasos vuelos, resume Fernando Antoñanzas, catedrático de Economía Aplicada de la Universidad de La Rioja. “Las comunicaciones, manifiestamente mejorables, condicionan la localización de empresas y la llegada de talento cualificado”, sostiene.
Vivienda. El precio del alquiler se ha disparado un 9,9% en el último año, según el último informe de precios de Idealista de octubre. Antoñanzas avisa de que esta tensión, en línea con la tendencia nacional, frena el desarrollo: “Está dificultando la movilidad de personas y de recursos que pueden traer ideas innovadoras, además de las consecuencias sociales que implica”.

De Logroño al mundo: la educación superior cruza fronteras

Redacción Radio Rioja — Thu, 13 Nov 2025 15:42:03 GMT

El himno de Logroño es premonitorio sobre la importancia de la educación superior en La Rioja. “En Logroño no hay tranvía, pero hay universidad”, reza esta popular jota que glosa algunas de las principales señas de identidad de esta región –la menos poblada en España, con 329.522 habitantes, según el INE a octubre de 2025–.

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Gonzalo Capellán (presidente de La Rioja): “No tenemos AVE pero con la misma red y nuevos trenes se llegaría a Logroño en tres horas”

Begoña Barba Barba — Tue, 19 Nov 2024 13:10:30 GMT

En la Casa de El Inglés, sede del Gobierno riojano, Gonzalo Capellán (Haro, 1972), del PP, desgrana los retos y desafíos de su mandato. Catedrático de Historia Contemporánea, como buen profesor, es pausado en el hablar, brillante en el discurso y refuerza las respuestas con los datos.

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De las Olimpiadas a la política

El deportista Gonzalo Capellán se reinventó cuando el sueño de ser campeón olímpico de atletismo no se pudo cumplir. Pese a desvelos, sacrificios y mucho entrenamiento, su marca de 2'36'' para los mil metros, la de Campeón escolar de La Rioja, no fue suficiente para optar a medalla en Barcelona 92. Ese tesón lo ha mostrado en sus estudios, licenciado en Filosofía y Letras y doctorado en Historia Contemporánea por la Universiad de Cantabria. En el ambiente universitario ha ido escalando puestos, dando clases en Cantabria, País Vasco hasta llegar a ser catedrático en La Rioja.

Lleva en las venas el servicio público. Su padre, herrero, fue alcalde de Haro. De perfil inquieto, ha compaginado la actividad docente con la gestión política. Así, en 2011 dos presidentes autonómicos Ignacio Diego (por Cantabria) y Pedro Sanz (por La Rioja) le ofrecieron la consejería de Educación, finalmente se inclinó por su territorio. También ha sido consejero de Educación para el Reino Unido e Irlanda de 2014 a 2020 en Londres.

Sigue haciendo deporte, aunque la falta de tiempo le obliga a cambiar el correr por el gimnasio. Está casado, tiene un hijo adolescente y es fácil verle tapeando, con sus amigos de siempre, por la calle Laurel en el centro de Logroño.

Rafael Puyol: “Calculamos que los estudiantes universitarios van a crecer en 40 millones en Latinoamérica”

Elena Sevillano — Mon, 18 Nov 2024 09:07:33 GMT

Si esta entrevista, telefónica, se repitiera dentro de dos años, a Rafael Puyol, presidente de la Universidad Internacional de La Rioja (Unir), le gustaría contar que su institución ha sabido incorporar la IA a sus programas manteniendo su apuesta por la formación humanística, “perfectamente compatible con el desarrollo de las capacidades digitales”, defiende. Está convencido de que las universidades presenciales no podrán hacer frente, por sí solas, a la “tremenda” demanda de alumnado que se les avecina en los próximos años.

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Los empresarios riojanos piden un plan industrial, más conexiones y más agilidad burocrática

Begoña Barba Barba — Mon, 18 Nov 2024 08:59:56 GMT

En la necesidad de un programa e incentivos para aumentar el tejido industrial en La Rioja, para no apostar todo al vino y al Valle de la Lengua, insistieron los directivos de las compañías Ecotelia, Wurth, Aresol y Grupo Ríos, convocados por la SER Rioja y CincoDías.

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La innovación abre caminos en la agroindustria tradicional riojana

La diversificación es clave en La Rioja para impulsar un tejido productivo concentrado

El legado de la viticultura, el patrimonio artístico y la naturaleza ofrecen en La Rioja cientos de planes

Víctor Espuelas — Sun, 17 Nov 2024 08:20:02 GMT

Una de las principales señas de identidad de La Rioja es la cultura del vino. Una forma de entender y vivir la vida, muy ligada a la gastronomía, en la comunidad menos poblada de España (325.987 habitantes, según el INE) y la más pequeña.

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Una tierra privilegiada

Dinosaurios. Contabiliza 170 yacimientos de icnitas y cerca de 11.000 huellas de dinosaurios, según el Gobierno autonómico. Los últimos hallazgos se han localizado en Igea, con uno de los esqueletos más completos de un espinosáurido en Europa y los restos de una nueva especie, que ha sido bautizada como Riojavenatrix lacustris (7-8 metros de longitud y 1,5 toneladas de peso).

Camino de Santiago. La ruta jacobea acerca los paisajes del Ebro, en Logroño, además de dejar a lo largo de un recorrido de más de 50 kilómetros interesantes paradas en el Monasterio de Santa María la Real, en Nájera, o Santo Domingo de la Calzada, cuya catedral alberga un gallo y una gallina vivos en honor a la leyenda de los milagros del Santo.

Estrellas. La Rioja es un territorio adecuado para contemplar la belleza de los cielos nocturnos. La reserva de la biosfera disfruta de la condición de Starlight desde 2012 por la calidad de este patrimonio astronómico.

La Universidad de La Rioja se enfoca en educar al talento del mañana

Elena Sevillano — Sun, 17 Nov 2024 04:40:00 GMT

La Universidad Pública de La Rioja lleva más de tres décadas –nació en 1992– ejerciendo de tractor o motor de desarrollo económico y social de la región. Con un ojo puesto en la idiosincrasia de su territorio –La Rioja se reivindica como cuna del castellano y se presenta al mundo como zona vitivinícola– y el otro avizor para captar las demandas formativas de su gente, e intentar responderlas. Leído este preámbulo, no resulta extraño encontrar entre su catálogo de títulos un máster en sumillería (que comenzó este curso), otro en escritura creativa o un doble grado en enología e ingeniería agrícola, junto con estudios más generales como derecho, turismo, ADE o educación.

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La tensión geopolítica, la caída del consumo de vino y el cambio climático arrinconan al campo riojano

Óscar Granados — Sun, 17 Nov 2024 04:15:00 GMT

Roberto Salinas tiene un ojo puesto en el campo y el otro más allá del Atlántico. Este viticultor de Briñas asegura que el sector –sumido en una crisis que ya alcanza cinco años, generada por un exceso de oferta y una demanda en declive– no soportaría una nueva ronda de aranceles por parte de la principal economía del mundo, como ha planteado Donald Trump, próximo inquilino de la Casa Blanca.

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El problema de la uva

Exportaciones. Desde 2015, la venta exterior de vino riojano se ha reducido en un 10%, según el Observatorio Regional de BBVA Research. Esto es consistente con la menor producción. El vino enfrenta problemas estructurales de demanda: consumidor envejecido, los jóvenes se decantan por otros productos. Competencia creciente, tanto de otras denominaciones de origen como de otros países.
Precios. Desde 2015 hasta abril de 2024, el precio del vino producido en La Rioja ha subido un 19%. Para el conjunto de España, el alza es del 25%. Desde 2003, los precios a salida de fábrica de bebidas en La Rioja se han incrementado en un 31% frente al 55% de media en el conjunto de España.

Costes de producción. En la cosecha 2023, los gastos de producción de uva se incrementaron un 14%, y este aumento se traslada al coste de producción del vino de la denominación de origen controlada, pero el precio percibido por el agricultor se ha elevado solo en un 1,9%, según el servicio de análisis de BBVA.

Propuestas. En este contexto, los agricultores piden que se cumpla la Ley de la Cadena Alimentaria (busca asegurar que los precios de venta cubran al menos los costes de producción, protegiendo a los pequeños productores en la cadena agroalimentaria). Algunos han propuesto el arranque de viñas (se hizo en Burdeos), como una medida para reducir el exceso de producción y equilibrar la oferta con la demanda, estabilizando así los precios de la uva y del vino.

Fallo. La semana pasada El Tribunal de Justicia del País Vasco confirmó que “no se justifica que Viñedos de Álava tenga una existencia distinta a la de los vinos de la Rioja Alavesa, ya que podría inducir al error al consumidor sobre la identidad del vino”.

La diversificación es clave en La Rioja para impulsar un tejido productivo concentrado

Nuria Díaz — Sat, 16 Nov 2024 04:15:00 GMT

La Rioja es la segunda comunidad autónoma más industrial de España, con un sector que roza el 25% de contribución al PIB de la región, según la séptima edición del barómetro que elabora el Consejo General de la Ingeniería Técnica Industrial en colaboración con el Colegio de Economistas. Esto la sitúa solo por detrás de Navarra (28%), algo por delante del País Vasco (24%) y muy alejada del 15% de la media nacional. Estas cifras pueden llamar la atención, pero según los expertos, este mayor peso en el PIB, en comparación con otras regiones, se debe al pequeño tamaño de la economía y su baja diversificación.

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Apoyo público

Más suelo. El Gobierno de La Rioja quiere potenciar la región como destino para nuevas inversiones. Fuentes de la Administración autonómica señalan que sus objetivos, que se alinean con el ya desplegado Plan de Fomento del Emprendimiento de La Rioja 2024-2027, es favorecer la implantación de nuevos proyectos y que, para conseguirlo, tienen entre sus prioridades la de poner a disposición de las empresas suelo industrial en las mejores condiciones. “En este momento tenemos disponible suelo industrial en las localidades de Calahorra, Alfaro y Arnedo, y se están realizando las actuaciones pertinentes para poner a disposición más terrenos en las localidades de Santo Domingo de la Calzada, a través de la ampliación del polígono de San Lázaro, y en Autol”, indican desde la Consejería de Economía, Innovación, Empresa y Trabajo Autónomo. Además, se estudiará la construcción de nuevos polígonos.

Ejes de actuación. La estrategia contempla una línea de subvención para apoyar la adquisición de suelo industrial que podría llegar a cubrir al 100% del coste del suelo. Asimismo, los presupuestos para 2025 incluyen una partida de 23,75 millones destinados al desarrollo industrial, 9,4 millones para nuevos polígonos y 1,5 millones en ayudas a municipios para su mejora.

La innovación abre caminos en la agroindustria tradicional riojana

Marta Pinedo Castell — Fri, 15 Nov 2024 04:15:00 GMT

La economía de La Rioja sostiene sus pilares históricos y de identidad en los sectores agroalimentario y vitivinícola. La producción de vino con denominación de origen y la industria conservera representan un motor de desarrollo y un valor diferencial. Sin embargo, estas actividades afrontan nuevos retos frente a la incertidumbre económica global, las variaciones de consumo y la caída de la industria. La tradición y la innovación convergen en nuevas posibilidades para la economía riojana, cuyo PIB creció un 3,4% en el tercer trimestre de 2024 frente al mismo periodo del año anterior y en línea con la media del conjunto de España, según las estimaciones de la Autoridad Independiente de Responsabilidad Fiscal (Airef).

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Tareas pendientes

Diversificación territorial. En Logroño residen 150.020 personas, casi el 47% de la población regional total (319.892 riojanos), cifra el Instituto Nacional de Estadística. Esto potencia la concentración económica en la capital, como señala Ernesto Gómez, presidente del Colegio de Economistas de La Rioja. “Estamos viviendo la despoblación de las cabeceras de comarca”, apunta el experto, que destaca la necesidad de equilibrar la producción económica y la llegada de los servicios a todo el territorio.

Sostenibilidad. La región debe trabajar en la integración del desarrollo sostenible, “un reto ineludible”, opina María Cruz Navarro, profesora de Economía Aplicada en la Universidad de La Rioja. “Esto impone cambios estructurales que afectan a sectores directamente afectados”, agrega la docente. Para Navarro, este desafío también brinda oportunidades vinculadas a “nuevas formas de producir y de gestionar los recursos naturales”, entre otros.