Feed MRSS-S codorniu_a, elpais.com es https://elpais.com Tue, 30 Sep 2025 03:45:00 GMT https://elpais.com/economia/2025-09-30/no-seria-ninguna-sorpresa-que-codorniu-se-integrara-en-un-grupo-mas-grande.html Tue, 30 Sep 2025 03:45:00 GMT https://elpais.com/economia/2025-09-30/no-seria-ninguna-sorpresa-que-codorniu-se-integrara-en-un-grupo-mas-grande.html Marc Rovira El consejero delegado de la firma señala que no hay avances en el proceso de venta abierto por Carlyle pero aboga por explorar alianzas empresariales El consejero delegado de la firma señala que no hay avances en el proceso de venta abierto por Carlyle pero aboga por explorar alianzas empresariales Economía Codorniú Cava Empresas Barcelona Sant Sadurní d'Anoia OPA Alimentación Bebidas Bebidas alcohólicas Gianluca Battista (EL PAÍS) Sergio Fuster Sergio Fuster, CEO de Raventós Codorníu, en la redacción de El País en Barcelona. Sergio Fuster, CEO de Raventós Codorníu, en la redacción de El País en Barcelona. <img src="https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/ZFSQPYDT7BHGLEFRJCDMPMNJF4.jpg?auth=71916dd8130ab5a035f2ee3d7adee5d5dba0781d0ccbd37ec5fd15cccc0bec42" width="5000" height="3335" alt="Sergio Fuster, CEO de Raventós Codorníu, en la redacción de El País en Barcelona."></img><p>El grupo Raventós Codorníu acelera para preparar la habitualmente febril campaña de Navidad, mientras aún brinda por los datos del último ejercicio, cerrado en el mes de junio y dado a conocer recientemente: 44 millones de euros de beneficio bruto de explotación (ebitda) y un beneficio neto de 12 millones, lo que supone un récord, con unas ventas totales por valor de 232 millones. Además de Codorníu, la compañía controla marcas como Viña Pomal, Raimat, Legaris, Bodegas Bilbaínas o Parxet, y vende 57 millones de botellas a 63 países. Buenas cartas para el proceso de venta que explora el <a href="https://elpais.com/economia/2025-01-29/carlyle-explora-la-venta-de-codorniu-casi-siete-anos-despues-de-entrar-y-cerrar-la-crisis-familiar.html" target="_blank" rel="noreferrer" title="https://elpais.com/economia/2025-01-29/carlyle-explora-la-venta-de-codorniu-casi-siete-anos-despues-de-entrar-y-cerrar-la-crisis-familiar.html">fondo de capital riesgo Carlyle</a>, controlador desde hace siete años del 68% de las acciones de la histórica empresa familiar. </p><p><a href="https://elpais.com/economia/2025-09-30/no-seria-ninguna-sorpresa-que-codorniu-se-integrara-en-un-grupo-mas-grande.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p><img src="https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/M46XBF7CONBG3K634A6NDO3O7A.jpg?auth=79df1de6523156a3d9714c19663c4a270f0c335bc1b18a804609043257a4b818" width="5000" height="3335" alt="DVD 1285 22/09/2025 - BARCELONA - Entrevista a Sergio Fuster, CEO de Raventós Codorníu, en la redacción de El País. Foto: Gianluca Battista"></img> https://elpais.com/economia/2025-03-18/el-cava-teme-que-los-aranceles-de-trump-quiten-gas-al-crecimiento-en-estados-unidos.html Tue, 18 Mar 2025 16:51:44 GMT https://elpais.com/economia/2025-03-18/el-cava-teme-que-los-aranceles-de-trump-quiten-gas-al-crecimiento-en-estados-unidos.html Marc Rovira El estadounidense fue el segundo destino internacional con mejores ventas el año pasado, solo por detrás de Bélgica El estadounidense fue el segundo destino internacional con mejores ventas el año pasado, solo por detrás de Bélgica Economía Cava Estados Unidos Exportaciones Cataluña Aranceles Codorniú Freixenet Toni Albir (EFE) Las ventas de cava caen un 13% en 2024 y el sector teme impacto "fuerte" por los aranceles Javier Pagés, presidente de la DO Cava. Javier Pagés, presidente de la DO Cava. <p>Los productores de cava no están para brindis. El año 2024 se cerró con un volumen de ventas global de 218 millones de botellas, un 13,4 % menos, y este ejercicio amenaza con dejar otro revés, por <a href="https://elpais.com/expres/2025-03-14/trump-eleva-la-tension-de-la-guerra-comercial-y-amenaza-con-aranceles-del-200-a-los-vinos-europeos.html" target="_blank">el impacto directo de la política arancelaria en Estados Unidos</a>. “Es nuestro tercer mercado más importante”, admite Javier Pagés, presidente de la DO Cava. Aún bajo los efectos que ha tenido la pertinaz sequía en la producción, obligando a rebajar volúmenes y a sacrificar mercados como el de Alemania, los elaboradores de cava tratan de asumir qué consecuencias podría tener en su negocio la confirmación de la amenaza de Donald Trump, de cargar con hasta un 200% las importaciones de vinos y licores europeos. “De lo que dijo, no se ha concretado nada”, reflexiona Pagés. Pero, el descrédito que merece el presidente norteamericano no rebaja la incertidumbre que provoca tratar de vender en un mercado con reglas cambiantes.</p><p><a href="https://elpais.com/economia/2025-03-18/el-cava-teme-que-los-aranceles-de-trump-quiten-gas-al-crecimiento-en-estados-unidos.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/economia/2025-01-29/carlyle-explora-la-venta-de-codorniu-casi-siete-anos-despues-de-entrar-y-cerrar-la-crisis-familiar.html Wed, 29 Jan 2025 17:29:56 GMT https://elpais.com/economia/2025-01-29/carlyle-explora-la-venta-de-codorniu-casi-siete-anos-despues-de-entrar-y-cerrar-la-crisis-familiar.html Marc Rovira,Juan Cruz Peña Busca asesores para estudiar una posible desinversión de su participación mayoritaria, así como otros potenciales movimientos estratégicos Busca asesores para estudiar una posible desinversión de su participación mayoritaria, así como otros potenciales movimientos estratégicos Economía Codorniú Carlyle Cava Anel Cavas centenarias Las cavas de Codorniu, en Sant Sadurní d'Anoia), construidas entre 1902 y 1915 por el arquitecto Josep Puig i Cadafalch. Las cavas de Codorniu, en Sant Sadurní d'Anoia), construidas entre 1902 y 1915 por el arquitecto Josep Puig i Cadafalch. <p>El fondo de capital riesgo Carlyle busca poner fin a su aventura en Codorníu, la firma catalana de cavas y vinos. Según aseguran fuentes financieras, la firma estadounidense busca asesores para estudiar una posible desinversión de su participación -que se sitúa en por encima del 60%-, así como otros potenciales movimientos estratégicos. La transacción, en todo caso, se encuentra en un estadio muy preliminar. El complejo proceso de venta de Codorníu, salpicado durante meses por las diferencias entre las cinco ramas de la familia Raventós que componían su accionariado, <a href="https://cincodias.elpais.com/cincodias/2018/06/28/companias/1530172259_130008.html" target="_blank">se cerró en junio de 2018 con la entrada del gigante norteamericano</a>.</p><p><a href="https://elpais.com/economia/2025-01-29/carlyle-explora-la-venta-de-codorniu-casi-siete-anos-despues-de-entrar-y-cerrar-la-crisis-familiar.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/espana/catalunya/2024-12-12/al-cava-se-le-secan-las-ventas.html Thu, 12 Dec 2024 06:23:21 GMT https://elpais.com/espana/catalunya/2024-12-12/al-cava-se-le-secan-las-ventas.html Marc Rovira Los productores del popular espumoso tratan de compensar con un aumento de precios el efecto de la pertinaz falta de agua en los viñedos, que provoca una caída de 21 millones de botellas este año Los productores del popular espumoso tratan de compensar con un aumento de precios el efecto de la pertinaz falta de agua en los viñedos, que provoca una caída de 21 millones de botellas este año Cataluña Cava Economía Economía agraria Sequía Vilafranca del Penedès Sant Sadurní d'Anoia Freixenet Codorniú Exportaciones Massimiliano Minocri (EL PAÍS) Viñedos Penedés Viñas en el Penedès, en una imagen de antes del verano. Viñas en el Penedès, en una imagen de antes del verano. <img src="https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/EQOPV37SFVGFBCKBOF5ADCSLZA.jpg?auth=50ffc70d4446ddfb4c5191c6e6a9249ff723a55a6bd9a5fdb522d48aa6949739" width="8192" height="5464" alt="Viñas en el Penedès, en una imagen de antes del verano."></img><p><a href="https://elpais.com/espana/catalunya/2024-05-22/la-sequia-afecto-a-66500-hectareas-de-bosque-en-cataluna-en-2023-la-cifra-mas-alta-en-una-decada.html#:~:text=Los%20bosques%20en%20Catalu%C3%B1a%20afectados,se%20han%20secado%20o%20muerto." target="_blank">La sequía deja resaca</a> a los productores de cava. Este 2024 se va a cerrar con una caída de ventas de 21 millones de botellas, desde los 170 millones a los 149, por efecto de una “situación coyuntural” que amenaza con ser recurrente: la falta de agua en los viñedos. Ya van tres años consecutivos que las tierras del Penedès, cuna del cava, saca la lengua por falta de hidratación. “Una sequía así yo no la había visto en la vida”, manifiesta Javier Pagés, presidente del Consejo Regulador del Cava en su segundo mandato y que, anteriormente, fue <a href="https://cincodias.elpais.com/cincodias/2021/11/05/companias/1636140190_228091.html" target="_blank">consejero delegado de Codorníu</a> durante más de una década. “Dependemos de la naturaleza. Menos uva es menos vino base para hacer el cava. No podemos sacar vino de donde no lo hay”, reconoció Pagés este miércoles, en una convocatoria con varios medios en Barcelona. Admite que “a nadie la gusta perder ventas” pero su análisis esquiva la pesadumbre porque la pérdida de envíos se produce de manera paralela a un aumento del precio medio de cada botella, acercando uno de los retos que ansía la marca cava desde hace años: “Se baja en volumen pero se sube en valor”, concede Pagès.</p><p><a href="https://elpais.com/espana/catalunya/2024-12-12/al-cava-se-le-secan-las-ventas.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/economia/negocios/2024-01-29/sergio-fuster-raventos-codorniu-me-gusta-tanto-lo-que-hago-que-no-necesito-desconectar.html Mon, 29 Jan 2024 04:44:00 GMT https://elpais.com/economia/negocios/2024-01-29/sergio-fuster-raventos-codorniu-me-gusta-tanto-lo-que-hago-que-no-necesito-desconectar.html Marc Rovira El consejero delegado de la empresa vinícola entiende el trabajo como algo vocacional: “Soy un gran creyente de que esto no va de echarle muchas horas ni de hacer 200 cosas” El consejero delegado de la empresa vinícola entiende el trabajo como algo vocacional: “Soy un gran creyente de que esto no va de echarle muchas horas ni de hacer 200 cosas” Economía Ejecutivos Empresas Ocio Codorniú Cava Vinos Carlyle Fondos inversión FERRAN NADEU Sergio Fuster (Raventós Codorníu) Sergio Fuster (CEO Raventós Codorníu) Sergio Fuster (CEO Raventós Codorníu) <p>El tópico del ejecutivo agresivo se hace añicos con Sergio Fuster (Gandia, 49 años). El máximo responsable de la empresa vitivinícola más antigua de España, y que bajo la vitola de <a href="https://elpais.com/espana/catalunya/2023-10-17/la-sequia-obliga-a-codorniu-a-pagar-un-37-mas-caro-el-precio-de-la-uva.html" target="_blank">Codorníu </a>engloba a marcas como Viña Pomal, Raimat, Ederra o Parxet, ofrece la charla pausada de un profesor de yoga y regala reflexiones de maestro zen. <a href="https://elpais.com/economia/2018/06/28/actualidad/1530177599_667187.html" target="_blank">Fuster es el hombre del fondo Carlyle </a>en el Penedès. Su misión es tratar de sacarle el máximo partido comercial a una compañía fundada en 1551. Aparenta no conocer la prisa.</p><p><a href="https://elpais.com/economia/negocios/2024-01-29/sergio-fuster-raventos-codorniu-me-gusta-tanto-lo-que-hago-que-no-necesito-desconectar.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/espana/catalunya/2023-10-17/la-sequia-obliga-a-codorniu-a-pagar-un-37-mas-caro-el-precio-de-la-uva.html Tue, 17 Oct 2023 18:11:29 GMT https://elpais.com/espana/catalunya/2023-10-17/la-sequia-obliga-a-codorniu-a-pagar-un-37-mas-caro-el-precio-de-la-uva.html Amparo Pérez El grupo bodeguero cierra el último ejercicio con una cifra récord de ventas que se sitúan en 227 millones de euros, el mejor registro de la década El grupo bodeguero cierra el último ejercicio con una cifra récord de ventas que se sitúan en 227 millones de euros, el mejor registro de la década Cataluña Economía Economía agraria Precios Inflación Cava Bodegas Codorniú Bebidas Bebidas alcohólicas Vinos Penedés Vinos Vino espumoso Vinotecas Champán Denominación origen Sequía Agricultura Ecología Ecologistas Ecologismo Exportaciones Kike Rincon Kike Rincon (Kike Rincon) Vendimia en la bodega de cava Vila Morgades en Vilafranca del Penedés. Vendimia en la bodega de cava Vila Morgades en Vilafranca del Penedés. Vendimia en la bodega de cava Vila Morgades en Vilafranca del Penedés. <p>Los efectos de la <a href="https://elpais.com/noticias/sequia/" target="_blank">sequía </a>en los viñedos catalanes han obligado al grupo <a href="https://elpais.com/noticias/codorniu/" target="_blank">Raventós Codorniú </a>a revisar al alza - y antes de tiempo - los <a href="https://elpais.com/noticias/produccion-agricola/" target="_blank">contratos con sus proveedores</a>, con un aumento del 37% del precio de la uva. Este año el<a href="https://elpais.com/noticias/bodegas/" target="_blank"> grupo bodeguero </a>pagará un precio medio que oscila entre los 0,67 céntimos y el euro por el kilo de materia prima. Los motivos: la <a href="https://elpais.com/noticias/inflacion/#:~:text=La%20inflaci%C3%B3n%20en%20M%C3%A9xico%20alcanza,el%204%2C45%25%20en%20septiembre" target="_blank">inflación</a>, la escasez de producción agrícola y el sobrecoste general de la<a href="https://elpais.com/gastronomia/2023-05-07/como-una-de-las-bodegas-mas-antiguas-de-espana-salva-sus-vinedos-de-la-sequia.html" target="_blank"> uva ecológica </a>(alrededor de un 20% más cara que la convencional), al que la empresa se tiene que enfrentar ahora que ha conseguido que el <a href="https://elpais.com/icon/2023-07-03/el-vino-perfecto-del-verano-es-de-agricultura-ecologica.html" target="_blank">100% de los cavas Codorniú sean ecológicos</a>. Sin embargo, el cierre del último ejercicio fiscal con una cifra récord de ventas de 227 millones de euros y su consolidación como primer productor de <a href="https://elpais.com/noticias/cava/" target="_blank">cava </a>a nivel mundial, hacen que Raventós Codorniú “celebre cautelosamente y mantenga sus perspectivas de crecimiento optimistas”, según ha afirmado este martes el consejero delegado del grupo, Sergio Fuster.</p><p><a href="https://elpais.com/espana/catalunya/2023-10-17/la-sequia-obliga-a-codorniu-a-pagar-un-37-mas-caro-el-precio-de-la-uva.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/economia/negocios/2022-12-16/el-cava-se-abre-paso-ante-la-falta-de-champan.html Fri, 16 Dec 2022 04:45:00 GMT https://elpais.com/economia/negocios/2022-12-16/el-cava-se-abre-paso-ante-la-falta-de-champan.html Carmen Sánchez-Silva De Santiago Los productores del espumoso prevén una buena campaña de Navidad y unas ventas un 3% superiores en 2022 Los productores del espumoso prevén una buena campaña de Navidad y unas ventas un 3% superiores en 2022 Economía Cava Empresas Precios Bebidas Freixenet Codorniú Juvé & Camps Gramona González Byass Champán Competencia Denominación origen Vicens Gimenez (EL PAÍS) Cava Las burbujas del espumoso español de mayor crecimiento son las de guarda superior. Las burbujas del espumoso español de mayor crecimiento son las de guarda superior. <img src="https://imagenes.elpais.com/resizer/Ok3L6RysTwqDeDOoo_uIM-6OKxE=/arc-anglerfish-eu-central-1-prod-prisa/public/T7V3EVUF3NHNZFTMPV4SHX6CTA.jpg" width="5581" height="3740" alt="Las burbujas del espumoso español de mayor crecimiento son las de guarda superior."></img><p>Hay quien se remonta a los felices años veinte para describir el momento que vive el mercado del cava. Tras la pandemia y las restricciones en la hostelería, desde mediados del pasado año se detectó en los consumidores un ansia de celebrar que hizo que <a href="https://elpais.com/economia/2022-03-17/el-cava-regresa-a-las-ventas-prepandemia-propulsado-por-la-exportacion.html" target="_blank">el sector cerrara 2021 batiendo su récord histórico con 252 millones de botellas expedidas (+17%) </a>pese al freno que supuso la variante ómicron durante la recta final del año, su temporada alta con entre el 30% y el 40% de las ventas. Ahora que llega la Navidad las burbujas siguen saltando por lo alto, aprovechando que su sempiterno rival, el más glamuroso y reconocido champán, cuenta con una limitada oferta que está llevando a las principales bodegas francesas a establecer cupos.</p><p><a href="https://elpais.com/economia/negocios/2022-12-16/el-cava-se-abre-paso-ante-la-falta-de-champan.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p><h3>Un mercado muy fragmentado</h3><p>Desde 2009 el n&uacute;mero de empresas elaboradoras de cava no deja de disminuir. En 2021 se quedaron en 205 tras un descenso del 1,9%. Entre ellas hay grandes bodegas, como Henkell Freixenet, que factur&oacute; 1.326 millones de euros el pasado a&ntilde;o, o Ravent&oacute;s Codorn&iacute;u, que vendi&oacute; por valor de unos 215 millones de euros. Pero ante todo el sector est&aacute; compuesto por peque&ntilde;as empresas. Juv&eacute; &amp; Camps es una de las que m&aacute;s facturan: unos 25 millones de euros. Le sigue un gran ramillete de bodegas que se mueven entre los 14 millones de Gramona o los 7 y 8 millones de Sumarroca y Vilarnau. Y algunas cooperativas que ganan peso en el sector, seg&uacute;n el presidente de la denominaci&oacute;n de origen, Javier Pag&eacute;s. Y tras ellas un enorme conjunto de peque&ntilde;os elaboradores que apenas mueven cientos de miles de euros.<br />Aunque la subida de los costes est&aacute; poniendo en problemas a algunas empresas, en palabras de Pag&eacute;s, otras como Freixenet est&aacute;n a punto de finalizar una nueva l&iacute;nea de producci&oacute;n en la que ha invertido 15 millones de euros, a los que se sumar&aacute;n otros tantos en los pr&oacute;ximos cuatro o cinco a&ntilde;os para incrementar su capacidad de producci&oacute;n.</p> https://elpais.com/economia/2022-02-04/el-cava-se-descuelga-de-prosecco-y-champan-en-el-bum-de-los-espumosos.html Fri, 04 Feb 2022 04:45:00 GMT https://elpais.com/economia/2022-02-04/el-cava-se-descuelga-de-prosecco-y-champan-en-el-bum-de-los-espumosos.html Marc Rovira Los productores elevan el volumen de exportaciones a costa de vender más barato y perder facturación, mientras sus competidores italianos y franceses aprovechan el tirón de la demanda Los productores elevan el volumen de exportaciones a costa de vender más barato y perder facturación, mientras sus competidores italianos y franceses aprovechan el tirón de la demanda Economía Cava Vinos Vino espumoso Champán Italia Francia Freixenet Cataluña Codorniú Bebidas alcohólicas Exportaciones Noticias de España JORDI CAMÍ (Alamy) Bodegas de cava de la marca Codorniú en el Penedés (Barcelona). Bodegas de cava de la marca Codorniú en el Penedés (Barcelona). Bodegas de cava de la marca Codorniú en el Penedés (Barcelona). <p>Al cava se le escapa el gas. El <a href="https://elpais.com/noticias/vino-espumoso/" target="_blank">mercado mundial de los espumosos</a> ha notado un crecimiento espectacular de la demanda en los últimos cinco años, pero el beneficio de ese bum de las burbujas lo han acaparado el italiano prosecco y el champán francés. Entre 2017 y 2021, el sector del cava ha perdido 4,1 millones de euros de facturación, una mengua del negocio del 1,1%. Paralelamente, la rentabilidad del prosecco se ha disparado un 56,7%, y el glamuroso champán francés ha hinchado su facturación un 17,2%. “Se ha hecho evidente que hay crecimiento de los espumosos en el mundo, lo que hace falta ver es qué hace el cava para aprovechar esa estela”, plantea Rafael del Rey, director general del <a href="https://www.oemv.es/" target="_blank">Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV)</a>.</p><p><a href="https://elpais.com/economia/2022-02-04/el-cava-se-descuelga-de-prosecco-y-champan-en-el-bum-de-los-espumosos.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/economia/negocios/2021-11-27/un-valenciano-en-la-corte-del-cava.html Sat, 27 Nov 2021 04:45:00 GMT https://elpais.com/economia/negocios/2021-11-27/un-valenciano-en-la-corte-del-cava.html Marc Rovira,Daniel Cordero La compra de Codorníu por Carlyle zanjó las disputas familiares. El nuevo consejero delegado, Sergio Fuster, tiene la misión de duplicar las ventas La compra de Codorníu por Carlyle zanjó las disputas familiares. El nuevo consejero delegado, Sergio Fuster, tiene la misión de duplicar las ventas Economía Negocios Cava Codorniú Empresarios Champán Raventos Blanc Carlyle Noticias de España MASSIMILIANO MINOCRI (EL PAÍS) Sergio Fuster Codorniu Sergio Fuster, nuevo consejero delegado de Raventós Codorníu. Sergio Fuster, nuevo consejero delegado de Raventós Codorníu. <img src="https://imagenes.elpais.com/resizer/NstdhByj5otWW1WMtwOfaULUz_w=/arc-anglerfish-eu-central-1-prod-prisa/public/24IERWRQ35FADJWWBZHFEGW4BY.jpg" width="4314" height="2877" alt="Sergio Fuster, nuevo consejero delegado de Raventós Codorníu."></img><p>Sergio Fuster nació en Gandía (Valencia), pero a sus 47 años ha pasado por Madrid, Ginebra, Londres, México, Chicago y Nueva York. Desde hace poco más de un año hace ruido en Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona), la capital del cava. Carlyle le fue a buscar a Kellogg’s para que dirigiera la nueva etapa en <a href="https://elpais.com/economia/2018/06/28/actualidad/1530177599_667187.html" target="_blank">Codorníu, una vez que el fondo de capital riesgo se hizo con la mayoría del capital</a> (62%) y puso fin a un ciclo de desavenencias familiares en la compañía fundada en 1551. Sus nuevos jefes le han puesto encima de la mesa un ambicioso objetivo: duplicar la facturación (180 millones de euros en el ejercicio cerrado en junio de 2020) y alcanzar los 400 millones de euros de ingresos. Antes, sin embargo, él está convencido de que tiene otro: “Esto es una joya que está dormida y nuestra misión es despertarla. La ambición y la apertura comercial es el gran cambio para el que estamos aquí”.</p><p><a href="https://elpais.com/economia/negocios/2021-11-27/un-valenciano-en-la-corte-del-cava.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p><h3>Precios</h3><p>La batalla de las marcas de espumosos por conquistar copas es re&ntilde;ida, pero Codorn&iacute;u asegura que la competencia del 'prosecco' o de los cavas m&aacute;s econ&oacute;micos no supone ning&uacute;n quebradero de cabeza. &ldquo;Cava, champ&aacute;n y 'prosecco' compiten en la misma Bolsa, pero el 'prosecco' est&aacute; en fase de agotamiento y el mercado traza una tendencia hacia el producto 'premium&rdquo;, analiza Sergio Fuster. En ese rango medio alto es donde la compa&ntilde;&iacute;a quiere rentabilizar su potencial. &ldquo;El precio promedio del mercado est&aacute; entre los cinco y los seis euros la botella&rdquo;, detalla Fuster, y lo compara con el rango de entre ocho y nueve euros al que cotiza Anna de Codorn&iacute;u, el producto estrella de la gama. &ldquo;La calidad es lo que ha distinguido a esta casa desde siempre&rdquo;, sintetiza.&nbsp;<br />Respecto a posibles operaciones en el horizonte, el directivo asegura que pueden ser de todo tipo. En Espa&ntilde;a y fuera. De bodegas, pero tambi&eacute;n de comercializadoras. &ldquo;Cualquier oportunidad que ayude a crear valor&rdquo;. &iquest;El final de Codorn&iacute;u en el ciclo de &shy;Carlyle ser&aacute; cotizar en Bolsa? &ldquo;No creo que se pueda responder a eso ahora. Es muy pronto en el viaje. Entre las opciones de futuro de cambio de socios es una, yo no lo descartar&iacute;a. La escala que alcancemos en la aventura determinar&aacute; un poco lo que viene despu&eacute;s&rdquo;, concluye.&nbsp;</p> https://elpais.com/economia/2021-10-28/el-grupo-raventos-codorniu-se-prepara-para-que-en-2024-mas-del-50-de-su-produccion-sea-ecologica.html Thu, 28 Oct 2021 16:04:53 GMT https://elpais.com/economia/2021-10-28/el-grupo-raventos-codorniu-se-prepara-para-que-en-2024-mas-del-50-de-su-produccion-sea-ecologica.html Josep Catà Figuls La compañía presume de ser líder en la elaboración de cava ecológico del mundo con la comercialización de 4,77 millones de botellas, el 35% del mercado global La compañía presume de ser líder en la elaboración de cava ecológico del mundo con la comercialización de 4,77 millones de botellas, el 35% del mercado global Economía Codorniú Cava Empresas Agricultura ecológica Ecologismo Andrea Pistolesi (Getty Images) Bodegas de Codorníu en Sant Sadurní d'Anoia. Bodega de Codorníu, en Sant Sadurní d'Anoia. Bodega de Codorníu, en Sant Sadurní d'Anoia. <p>El grupo<a href="https://elpais.com/noticias/codorniu/" target="_blank"> Raventós Codorníu</a>, uno de los principales elaboradores de cava, ha adoptado este jueves el compromiso de que en 2024 al menos la mitad de su producción vendrá de agricultura ecológica. El consejero delegado de la compañía, Sergio Fuster –en el cargo desde junio de 2020–, ha detallado en una rueda de prensa la estrategia de crecimiento sostenible del grupo. Actualmente, la mitad de las hectáreas propias del grupo son ecológicas, y la otra mitad están en proceso de transformación. Algunas de sus marcas de cava, como Parxet, Titiana y Raimat, ya son completamente ecológicos, y la compañía presume de ser el líder mundial en este tipo de producto con la comercialización de 4,77 millones de botellas de cava orgánico, el 35% del mercado global.</p><p><a href="https://elpais.com/economia/2021-10-28/el-grupo-raventos-codorniu-se-prepara-para-que-en-2024-mas-del-50-de-su-produccion-sea-ecologica.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/cat/2020/10/08/economia/1602164264_267799.html Thu, 08 Oct 2020 14:24:48 GMT https://elpais.com/cat/2020/10/08/economia/1602164264_267799.html El País L'empresa de cava admet que les vendes són menors i que la caiguda de l'hostaleria no s'ha compensat per altres vies L'empresa de cava admet que les vendes són menors i que la caiguda de l'hostaleria no s'ha compensat per altres vies Codorniú Cava Vi espumós Nadal Vis Sector vitivinícola Begudes alcohòliques Begudes Festes Aliments Empreses Agricultura Economia Agroalimentació Alimentació Indústria codorníu,triar,amaia salamanca,campanya,nadal,l,empresa,cava,admetre,venda,ser,menor,caiguda,litre,hostaleria,s,haver,compensar,via Amaia Salamanca, ambaixadora de Codorníu. Amaia Salamanca, ambaixadora de Codorníu. <img src="https://ep01.epimg.net/cat/imagenes/2020/10/08/economia/1602164264_267799_1602166967_noticia_normal.jpg" width="360" height="541" alt="Amaia Salamanca, ambaixadora de Codorníu."></img><p><a href="https://cat.elpais.com/tag/codorniu/a/" target="_blank">Codorníu</a> ha triat aquest any l'actriu Amaia Salamanca per a una campanya de Nadal que convida a celebrar la vida. En moments de poques festes i molta incertesa, l'empresa de Sant Sadurní d'Anoia no es vol deixar emportar pel desànim i assegura que "cal celebrar més que abans, encara que amb mesures de seguretat, però cal celebrar els petits moments", en paraules del CEO de la companyia, Sergio Fuster. La campanya no es limita a l'època nadalenca, sinó que convida a "Viure per celebrar", com diu el seu eslògan, els petits moments.</p><p><a href="https://elpais.com/cat/2020/10/08/economia/1602164264_267799.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/elviajero/2020/09/21/actualidad/1600697212_434581.html Wed, 30 Sep 2020 15:45:47 GMT https://elpais.com/elviajero/2020/09/21/actualidad/1600697212_434581.html Lonely Planet Bodegas con firmas de reputados arquitectos en La Rioja, vinos centenarios en Burdeos o Borgoña y las bellas y empinadas colinas del Piamonte. Paisajes vinícolas como inspiración para una escapada otoñal Bodegas con firmas de reputados arquitectos en La Rioja, vinos centenarios en Burdeos o Borgoña y las bellas y empinadas colinas del Piamonte. Paisajes vinícolas como inspiración para una escapada otoñal Alt Penedès Codorniú La Rioja Destinos turísticos Rutas turísticas Comarcas Provincia Barcelona Vino espumoso Vinos Administración comarcal Sector vitivinícola Bebidas alcohólicas Cataluña Bebidas Ofertas turísticas Alimentos Agricultura Turismo Empresas Agroalimentación Alimentación España Economía Industria Administración pública otoño,viñedo,cata,bodega,firma,reputar,arquitecto,la rioja,vino,centenario,burdeos,borgoña,bellas,bello,empinar,colina,piamonte,paisaje,vinícola,inspiración,escapada,otoñal Jorg Greuel (Getty Images) Los viñedos de los alrededores de la localidad alemana de Bremm, en el valle del Mosela. Los viñedos de los alrededores de la localidad alemana de Bremm, en el valle del Mosela. <img src="https://ep01.epimg.net/elviajero/imagenes/2020/09/21/actualidad/1600697212_434581_1600704507_noticia_normal.jpg" width="980" height="654" alt="Los viñedos de los alrededores de la localidad alemana de Bremm, en el valle del Mosela."></img><p>Con el comienzo del otoño también arranca la temporada de la vendimia, una buena excusa para viajar dejándose guiar por los sentidos, disfrutar de los singulares paisajes de las zonas vitivinícolas y descubrir qué hay detrás de la elaboración de los vinos más famosos de Europa.<a href="https://elviajero.elpais.com/elviajero/2020/06/25/actualidad/1593084491_318128.html?rel=mas" target="_blank"> La experiencia sensorial del enoturismo</a> se completa, en la mayoría de los casos, con visitas culturales, rutas de senderismo y otras propuestas que suelen organizarse en torno a las bodegas. Aquí van diez propuestas muy tentadoras.</p><p><a href="https://elpais.com/elviajero/2020/09/21/actualidad/1600697212_434581.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p><img src="https://ep01.epimg.net/elviajero/imagenes/2020/09/21/actualidad/1600697212_434581_1600705024_sumario_normal.jpg" width="980" height="650" alt="Rabelos, barcos tradicionales de Oporto utilizados antiguamente para transportar barriles de vino, amarrados en Vila Nova de Gaia, frente a la ciudad de Oporto."></img><img src="https://ep01.epimg.net/elviajero/imagenes/2020/09/21/actualidad/1600697212_434581_1600782783_sumario_normal.jpg" width="980" height="639" alt="Vista panorámica de Orvieto (Umbría)."></img><img src="https://ep01.epimg.net/elviajero/imagenes/2020/09/21/actualidad/1600697212_434581_1600705137_sumario_normal.jpg" width="980" height="654" alt="La iglesia de la localidad de Ville-Dommange despunta entre los vilñedos de la región francesa de Champagna."></img><img src="https://ep01.epimg.net/elviajero/imagenes/2020/09/21/actualidad/1600697212_434581_1600783165_sumario_normal.jpg" width="360" height="540" alt="La plaza central de la localidad húngara de Tokaj."></img><img src="https://ep01.epimg.net/elviajero/imagenes/2020/09/21/actualidad/1600697212_434581_1600783450_sumario_normal.jpg" width="980" height="664" alt="La bodega de Marqués de Riscal sobresale en el horizonte de la localidad alavesa de Elciego."></img><img src="https://ep01.epimg.net/elviajero/imagenes/2020/09/21/actualidad/1600697212_434581_1600783275_sumario_normal.jpg" width="980" height="656" alt="La Abbaye de Fontenay, en Borgoña (Francia)."></img><img src="https://ep01.epimg.net/elviajero/imagenes/2020/09/21/actualidad/1600697212_434581_1600705488_sumario_normal.jpg" width="980" height="654" alt="La localidad alemana de Cochem, bañada por las aguas del Mosela, afluente del Rin."></img><img src="https://ep01.epimg.net/elviajero/imagenes/2020/09/21/actualidad/1600697212_434581_1600705707_sumario_normal.jpg" width="980" height="654" alt="Entre Lugo y Ourense, irrumpe la Ribeira Sacra, con sus tradicionales bancadas de viñedos sobre el río Miño."></img><img src="https://ep01.epimg.net/elviajero/imagenes/2020/09/21/actualidad/1600697212_434581_1600782914_sumario_normal.jpg" width="980" height="640" alt="Bodegas de cava de la marca Codorniú en el Penedés (Barcelona)."></img><img src="https://ep01.epimg.net/elviajero/imagenes/2020/09/21/actualidad/1600697212_434581_1600705989_sumario_normal.jpg" width="980" height="654" alt="Viñas en Monforte D'Alba, en la región italiana de Piamonte, donde el vino Barolo cuenta con denominación de origen."></img> https://elpais.com/espana/catalunya/2020-05-27/el-cava-cierra-el-grifo-para-evitar-un-desplome-de-precios.html Wed, 27 May 2020 17:45:32 GMT https://elpais.com/espana/catalunya/2020-05-27/el-cava-cierra-el-grifo-para-evitar-un-desplome-de-precios.html Marc Rovira El Consejo Regulador fija una histórica limitación de la vendimia y del vino base para no saturar el mercado El Consejo Regulador fija una histórica limitación de la vendimia y del vino base para no saturar el mercado Cataluña Cava Vino espumoso Freixenet Codorniú Coronavirus Andrea Pistolesi (Getty Images) Bodegas de Codorníu en Sant Sadurní d'Anoia. Bodegas de Codorníu en Sant Sadurní d'Anoia. Bodegas de Codorníu en Sant Sadurní d'Anoia. <p>Plan de choque de <a href="https://elpais.com/noticias/cava/" target=_blank>la industria del cava</a> para amortiguar la caída de la demanda provocada por <a href="https://elpais.com/noticias/covid-19/" target=_blank>la covid-19</a> y el cerrojazo del sector de la restauración. El pleno del Consejo Regulador aprobó este miércoles en una sesión telemática una restricción “histórica” de los volúmenes de vendimia para limitar los excedentes de vino base y uvas que encharcan el mercado y que amenazan con un desplome de los precios. Según Javier Pagés, presidente de la DO Cava, las medidas aprobadas persiguen “mitigar la situación de gran desequilibrio entre la oferta y la demanda”. Señaló que, en el contexto actual, sería “irresponsable” no poner freno a la producción.</p><p><a href="https://elpais.com/espana/catalunya/2020-05-27/el-cava-cierra-el-grifo-para-evitar-un-desplome-de-precios.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/cat/2019/07/10/economia/1562768872_048882.html Sat, 13 Jul 2019 22:00:30 GMT https://elpais.com/cat/2019/07/10/economia/1562768872_048882.html jesus Rodriguez Amador El cava, baralles entre famílies i la seva lluita per convertir-se en un gran vi El cava, baralles entre famílies i la seva lluita per convertir-se en un gran vi Vis Sector vitivinícola Begudes alcohòliques Begudes Empreses Aliments Agricultura Economia Agroalimentació Alimentació Indústria Freixenet Codorniú Xampany Bodegas J. García Carrión Cava Bodegues Vi espumós Viticultura cava,baralla,família,lluita,convertir,gran,vi FOTOS Y VÍDEO: JAMES RAJOTTE Les bombolles de la discòrdia | Reportatge | El País Setmanal Ampolles de cava. Ampolles de cava. <p>El Nadal del 2004 James Bond va trair el xampany. Va repudiar els grans anys de Bollinger i Dom Pérignon i va brindar amb cava. Va ser durant un espot televisiu de cap d'any. Era l'evidència que el Penedès, un territori vitícola endogàmic i enigmàtic a menys d'una hora de Barcelona, que va estar durant milions d'anys negat pel mar (cosa que li atorga la seva peculiar geologia a l'ombra del massís de Montserrat), inundava per sorpresa el planeta amb un tsunami d'escumós. I presumia amb l'anunci més car. Pagat, com sempre, per Freixenet (el seu rival, Codorníu, preferia anuncis més carregats de <em>valors familiars</em>). Encara que fos oferint com a prescriptor un devaluat agent 007. L'important era que ingerís bombolles espanyoles, humiliés els francesos i la maquinària del cava continués expedint sense parar.</p><p><a href="https://elpais.com/cat/2019/07/10/economia/1562768872_048882.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/elpais/2019/07/10/eps/1562768872_048882.html Sun, 14 Jul 2019 05:47:36 GMT https://elpais.com/elpais/2019/07/10/eps/1562768872_048882.html jesus Rodriguez Amador El cava, peleas entre familias y su lucha por convertirse en un gran vino El cava, peleas entre familias y su lucha por convertirse en un gran vino Vinos Sector vitivinícola Bebidas alcohólicas Bebidas Empresas Alimentos Agricultura Economía Agroalimentación Alimentación Industria Freixenet Codorniú Champán Bodegas J. García Carrión Cava Bodegas Vino espumoso Viticultura cava,pelea,familia,lucha,convertir,gran,vino FOTOS Y VÍDEO: JAMES RAJOTTE Las burbujas de la discordia | Reportaje | El País Semanal Botellas de cava. Botellas de cava. <p>La Navidad de 2004 <a href="https://elpais.com/tag/james_bond/a">James Bond</a> traicionó al champán. Repudió las grandes añadas de Bollinger y <a href="https://elpais.com/tag/dom_perignon/a">Dom Pérignon</a> y brindó con cava. Fue durante un <em>spot</em> televisivo de fin de año. Era la evidencia de que el Penedès, <a href="https://elpais.com/tag/vinos_penedes/a">un endogámico y enigmático territorio vitícola</a> a menos de una hora de Barcelona, que había permanecido durante millones de años anegado por el mar (lo que le otorga su peculiar geología a la sombra del macizo de Montserrat), inundaba por sorpresa el planeta con un tsunami de espumoso. Y sacaba pecho con el anuncio más caro. <a href="https://elpais.com/diario/2004/10/02/agenda/1096668001_850215.html">Pagado, como siempre, por Freixenet </a>(su rival, <a href="https://elpais.com/tag/codorniu/a">Codorníu</a>, prefería anuncios más cargados de <em>valores familiares</em>). Aunque fuera ofreciendo como prescriptor a un devaluado agente 007. Lo importante era que ingiriera burbujas españolas, humillara a los franceses y la maquinaria del cava continuara expidiendo sin descanso.</p><p><a href="https://elpais.com/elpais/2019/07/10/eps/1562768872_048882.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/ccaa/2019/03/27/catalunya/1553687623_625263.html Wed, 27 Mar 2019 11:57:52 GMT https://elpais.com/ccaa/2019/03/27/catalunya/1553687623_625263.html Marc Rovira Denuncian "poca predisposición" de la dirección para negociar un recorte que afecta a 79 trabajadores Denuncian "poca predisposición" de la dirección para negociar un recorte que afecta a 79 trabajadores Codorniú Cava Vino espumoso Cataluña Vinos Huelgas Sector vitivinícola Bebidas alcohólicas Conflictos laborales Bebidas Relaciones laborales Alimentos Empresas Agricultura España Economía Agroalimentación Alimentación Trabajo Industria plantilla,codorníu,convocar,huelga,indefinida,indefinido,ere,denunciar,predisposición,dirección,negociar,recorte,afectar,79,trabajador Josep Lluis Sellart (EL PAÍS) Cavas Codorniu.Sant Sadurni. Instalaciones de cava Codorn&iacute;u de Sant Sadurn&iacute;. Instalaciones de cava Codorn&iacute;u de Sant Sadurn&iacute;. <img src="https://ep01.epimg.net/economia/imagenes/2017/10/24/actualidad/1508869957_610059_1508870095_noticia_normal.jpg" width="980" height="539" alt="Instalaciones de cava Codorn&iacute;u de Sant Sadurn&iacute;."></img><p>El expediente de regulación de empleo (ERE) que afecta a la plantilla de <a href="https://elpais.com/tag/codorniu/a/" target="_blank">Codorníu </a>ha desembocado en un anuncio de huelga por parte de los trabajadores. A través de un comunicado difundido por el sindicato CCOO, el personal de la empresa cavista denuncia un "posicionamiento inmovilista de la dirección" en relación a la negociación de un ERE que afecta a 79 operarios, más del 10% de la plantilla. En una asamblea de delegados celebrada este martes, se acordó realizar "intensas movilizaciones" de protesta, que concluirán con una jornada de paro el 3 de abril y con la convocatoria de una huelga indefinida a partir del próximo día 8 de abril.</p><p><a href="https://elpais.com/ccaa/2019/03/27/catalunya/1553687623_625263.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/economia/2019/03/19/actualidad/1553022387_472863.html Tue, 19 Mar 2019 23:09:08 GMT https://elpais.com/economia/2019/03/19/actualidad/1553022387_472863.html Marc Rovira Codorníu y Freixenet ya no forman parte del ránking 'The World's Most Admired Wine Brands' Codorníu y Freixenet ya no forman parte del ránking 'The World's Most Admired Wine Brands' Freixenet Codorniú Clasificación Cava Vino espumoso Vinos Sector vitivinícola Bebidas alcohólicas Bebidas Alimentos Agricultura Empresas Agroalimentación Alimentación Economía Industria cava,popular,caer,lista,global,marca,prestigiosas,prestigioso,vino,codorníu,freixenet,formar parte,ránking,the world,s,most admired wine brands Manu Fernandez (AP) Botellas de cava en la bodega de Freixenet en Sant Sadurni d&#039;Anoia, Barcelona. Botellas de cava en la bodega de Freixenet en Sant Sadurni d&#039;Anoia, Barcelona. <img src="https://ep01.epimg.net/economia/imagenes/2017/12/28/actualidad/1514475508_980072_1514476198_noticia_normal.jpg" width="980" height="550" alt="Botellas de cava en la bodega de Freixenet en Sant Sadurni d&#039;Anoia, Barcelona."></img><p>A las dos marcas más populares del imperio cava se les empaña el brillo. <a href="https://elpais.com/tag/codorniu/a">Codorníu </a>y <a href="https://elpais.com/tag/freixenet/a">Freixenet </a>han desaparecido de la <em>The World's Most Admired Wine Brands</em>, una clasificación publicada durante la feria Prowein de Dusseldorf, cita de referencia internacional, y que encumbra a los cincuenta sellos más reputados de la industria del vino. La relegación en el ránking se produce en pleno <a href="https://elpais.com/ccaa/2019/01/30/catalunya/1548879501_674317.html">debate sobre la imagen que quiere proyectar el cava</a>, a caballo de la rentabilidad que procura la venta por volumen y de la exclusividad.</p><p><a href="https://elpais.com/economia/2019/03/19/actualidad/1553022387_472863.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/cat/2019/03/19/economia/1553022387_472863.html Tue, 19 Mar 2019 20:27:23 GMT https://elpais.com/cat/2019/03/19/economia/1553022387_472863.html Marc Rovira El rànquing 'The World's Most Admired Wine Brands' situa Torres com el millor celler europeu i segon mundial El rànquing 'The World's Most Admired Wine Brands' situa Torres com el millor celler europeu i segon mundial Freixenet Codorniú Clasificación Cava Vi espumós Vis Sector vitivinícola Begudes alcohòliques Begudes Aliments Agricultura Empreses Agroalimentació Alimentació Economia Indústria cava,cava,cau,llista,global,marca,prestigioses,prestigiós,vi,rànquing,the world,s,most admired wine brands,situar,torres,millor,celler,europeu,segon,mundial Albert Garcia Ampolles de cava en un celler de Sant Sadurní. Ampolles de cava en un celler de Sant Sadurní. <img src="https://ep01.epimg.net/cat/imagenes/2019/03/19/economia/1553022387_472863_1553023719_noticia_normal.jpg" width="980" height="551" alt="Ampolles de cava en un celler de Sant Sadurní."></img><p>A les dues marques més populars de <a href="https://cat.elpais.com/tag/cava/a" target="_blank">l'imperi del cava</a> se'ls entela la lluentor. <a href="https://cat.elpais.com/tag/codorniu/a" target="_blank">Codorníu </a>i <a href="https://cat.elpais.com/tag/freixenet/a" target="_blank">Freixenet </a>han desaparegut de <em>The World's Most Admired Wine Brands</em>, una classificació publicada durant la fira Prowein de Dusseldorf, cita de referència internacional, i que encastella els cinquanta segells més prestigiosos de la indústria del vi. La relegació al rànquing es produeix en ple <a href="https://cat.elpais.com/cat/2019/01/30/economia/1548879501_674317.html" target="_blank">debat sobre la imatge que vol projectar el cava</a>, a cavall de la rendibilitat que procura la venda per volum i de l'exclusivitat.</p><p><a href="https://elpais.com/cat/2019/03/19/economia/1553022387_472863.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/economia/2019/03/12/actualidad/1552387971_048585.html Tue, 12 Mar 2019 11:15:37 GMT https://elpais.com/economia/2019/03/12/actualidad/1552387971_048585.html EP La decisión llega tras la compra por parte del fondo de inversión The Carlyle Group de la mayoría de las acciones del grupo de bebidas durante el año pasado La decisión llega tras la compra por parte del fondo de inversión The Carlyle Group de la mayoría de las acciones del grupo de bebidas durante el año pasado Carlyle Codorniú ERE Cava Vino espumoso Vinos Cataluña Sector vitivinícola Bebidas alcohólicas Bebidas Relaciones laborales Empresas Alimentos Agricultura Economía Agroalimentación Alimentación España Trabajo Industria codorníu,plantear,ere,79,trabajador,traslado,oficina,esplugues,decisión,llegar,compra,parte,fondo,inversión,the carlyle group,mayoría,acción,grupo,bebida,año,pasar Ignacio Adeva Cavas Codorníu en Sant Sadurní d'Anoia. Cavas Codorníu en Sant Sadurní d'Anoia. <img src="https://ep01.epimg.net/economia/imagenes/2018/06/28/actualidad/1530177599_667187_1530177859_noticia_normal.jpg" width="980" height="584" alt="Cavas Codorníu en Sant Sadurní d'Anoia."></img><p>El grupo Codorníu Raventós ha planteado un nuevo Expediente de Regulación de Empleo (ERE) para 79 trabajadores y el traslado de las oficinas en Esplugues de Llobregat (Barcelona) a la bodega en Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona).</p><p><a href="https://elpais.com/economia/2019/03/12/actualidad/1552387971_048585.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/economia/2019/02/28/actualidad/1551377280_046877.html Sat, 02 Mar 2019 22:05:27 GMT https://elpais.com/economia/2019/02/28/actualidad/1551377280_046877.html Carmen Sánchez-Silva La consejera delegada del grupo diversificará el negocio entrando en el enoturismo y potenciará la actividad vinícola y la exportación La consejera delegada del grupo diversificará el negocio entrando en el enoturismo y potenciará la actividad vinícola y la exportación Freixenet Codorniú Cava Vino espumoso Vinos Sector vitivinícola Bebidas alcohólicas Bebidas Empresas Alimentos Agricultura Economía Agroalimentación Alimentación Industria juvé & camps,querer,ser,cava,consejera,consejero,delegado,grupo,diversificar,negocio,entrar,enoturismo,potenciar,actividad,vinícola,exportación Jordi Adriá Meritxell Juvé, consejera delegada de Juvé & Camps. Meritxell Juvé, consejera delegada de Juvé & Camps. <img src="https://ep01.epimg.net/economia/imagenes/2019/02/28/actualidad/1551377280_046877_1551377513_noticia_normal.jpg" width="360" height="480" alt="Meritxell Juvé, consejera delegada de Juvé & Camps."></img><p>Representa a la cuarta generación de una estirpe de cavistas que lleva trabajando en la comarca del Penedés desde 1796. Y es la primera mujer que está al frente de una empresa que se vende y conoce como sinónimo de calidad en la cuna del cava: Juvé &amp; Camps. Meritxell Juvé (Sant Sadurní d’Anoia, 1984) es la consejera delegada de una compañía cuya mayoría del capital ya no está en manos de la saga. En 2017 <a href="https://cincodias.elpais.com/cincodias/2017/11/05/companias/1509907722_615594.html">directivos de la empresa de hemoderivados Grifols compraron el 76% del capital de la bodeguera a través de la firma holandesa Scranton</a> por algo más de 60 millones de euros a los descendientes de la familia que no estaban interesados en continuar tras un largo periodo de estancamiento de las ventas, preconizando un proceso que el año pasado siguieron los buques insignia del sector: Freixenet y Codorníu.</p><p><a href="https://elpais.com/economia/2019/02/28/actualidad/1551377280_046877.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/politica/2019/02/21/diario_de_espana/1550774652_150194.html Tue, 26 Feb 2019 16:17:26 GMT https://elpais.com/politica/2019/02/21/diario_de_espana/1550774652_150194.html Elisa Lois Un empresario gallego ha ganado la batalla a dos gigantes del sector vinícola por el nombre de su vino Un empresario gallego ha ganado la batalla a dos gigantes del sector vinícola por el nombre de su vino Bebidas Alimentos Agricultura Empresas Agroalimentación Alimentación España Economía Industria Justicia Codorniú Cava Vino espumoso Vinos Tribunales Sector vitivinícola Bebidas alcohólicas Poder judicial Galicia certificado,defunción,abuelo,anadigna,servir,defender,marca,albariño,empresario,gallego,haber,ganar,batalla,dos,gigante,sector,vinícola,nombre,vino Carlos Rey Lustres, en su bodega. Carlos Rey Lustres, en su bodega. <img src="https://ep01.epimg.net/politica/imagenes/2019/02/21/diario_de_espana/1550774652_150194_1551196323_noticia_normal.jpg" width="980" height="599" alt="Carlos Rey Lustres, en su bodega."></img><p>El Tribunal Supremo acaba de poner fin a la guerra de marcas que desde 2015 disputaron dos pesos pesados del sector vinícola, Codorníu y Pagos del Rey, frente al dueño de <a href="https://www.anadigna.com/" target="_blank">una pequeña bodega de albariño de Pontevedra.</a> Para demostrar que la elección de la marca de su vino blanco no era maliciosa, ni generaba confusión con el cava Anna de Codorníu y Analivia, Carlos Rey Lustres tuvo que presentar una retahíla de documentos familiares, entre ellos el certificado de defunción de su abuela, Anadigna, que dio nombre al albariño con denominación de origen Rías Baixas.</p><p><a href="https://elpais.com/politica/2019/02/21/diario_de_espana/1550774652_150194.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p><img src="https://ep01.epimg.net/politica/imagenes/2019/02/21/diario_de_espana/1550774652_150194_1551196366_sumario_normal.jpg" width="980" height="654" alt="."></img><img src="https://ep01.epimg.net/politica/imagenes/2019/02/21/diario_de_espana/1550774652_150194_1551197289_sumario_normal.jpg" width="360" height="431" alt="La abuela Anadigna."></img> https://elpais.com/economia/2018/12/14/actualidad/1544797450_421057.html Sat, 15 Dec 2018 12:43:51 GMT https://elpais.com/economia/2018/12/14/actualidad/1544797450_421057.html Carmen Sánchez-Silva Ahora que Freixenet y Codorníu han pasado a manos del capital extranjero, el sector quiere buscar la rentabilidad perdida por el empeño de jugar al volumen Ahora que Freixenet y Codorníu han pasado a manos del capital extranjero, el sector quiere buscar la rentabilidad perdida por el empeño de jugar al volumen Bebidas alcohólicas Bebidas Alimentos Agricultura Empresas Agroalimentación Alimentación Economía Industria Codorniú Freixenet Gramona Raventos Blanc Carlyle Cava Vino espumoso Vinos Sector vitivinícola cava,cavo,catalán,despedir,rencilla,familiar,freixenet,codorníu,haber,pasar,mano,capital,extranjero,sector,querer,buscar,rentabilidad,perder,empeño,jugar,volumen El creciente interés por el cava El creciente interés por el cava El creciente interés por el cava <p>En Sant Sadurní d’Anoia la vida comienza temprano. A las ocho y media de la mañana ya están abiertos los comercios y las cafeterías llenas de gente. Ni siquiera el partido del Barça del día anterior reunió a tantos paisanos. En El Café de la Plaza apenas si se contaban una quincena de parroquianos, casi los mismos que por la mañana piden el desayuno en la más angosta pastelería de enfrente. <a href="https://www.vinetur.com/2015061219845/ruta-por-la-capital-del-cava.html">En este municipio de la comarca del Penedés, conocido como la capital del cava</a>, todo gira en torno a este peculiar vino. Y, en plena campaña de Navidad, que concentra más de 30% de las ventas de todo el año, la actividad es incesante desde muy pronto.</p><p><a href="https://elpais.com/economia/2018/12/14/actualidad/1544797450_421057.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p><h3>El poder de la tierra</h3><p>Pepe Raventós, director de enología de Raventós i Blanc, está intentando alcanzar el sueño de su abuelo, de su padre y el suyo propio: “No se trata de ser los más grandes sino los mejores”, cuenta que decía José María Raventós, impulsor de la denominación de origen cava, en la biblioteca que atesora los archivos del clan Codorníu. “Yo de mayor quiero ser como champán, pero apoyado en mi tierra”, afirma antes del soleado paseo por las mejores hectáreas de la marca de espumosos que abandonó esa denominación de origen. “Si no te crees el suelo, vas a precio, a sacar el máximo provecho de cada hectárea. Eso es el <em>prosecco</em>, pero si quiero ser champán, tengo que cuidar al máximo mi viña”. Y ese esmero se transforma en su proyecto de crear una denominación de origen en torno a la cuenca del río Anoia, que ningún otro bodeguero ha abrazado aún, para “rivalizar con la Champagne francesa”.</p> <p>Raventós i Blanc produce 500.000 botellas al año, de las que la mitad se exportan “a un precio medio de salida de 10 euros, algo que no hace nadie”, presume. La firma factura siete millones.</p> https://elpais.com/ccaa/2018/11/28/catalunya/1543423728_443662.html Wed, 28 Nov 2018 17:24:06 GMT https://elpais.com/ccaa/2018/11/28/catalunya/1543423728_443662.html Marc Rovira Las exportaciones compensan una nueva caída de las ventas en el mercado español Las exportaciones compensan una nueva caída de las ventas en el mercado español Codorniú Cava Vino espumoso Cataluña Vinos Sector vitivinícola Bebidas alcohólicas Bebidas Alimentos Agricultura Empresas España Agroalimentación Alimentación Economía Industria cava,introducir,premium,etiqueta,frenar,fuga,bodega,exportación,compensar,nueva,nuevo,caída,venta,mercado,español Ignacio Adeva Cavas Codorníu en Sant Sadurní d'Anoia. Cavas Codorníu en Sant Sadurní d'Anoia. <img src="https://ep01.epimg.net/economia/imagenes/2018/06/28/actualidad/1530177599_667187_1530177859_noticia_normal.jpg" width="980" height="584" alt="Cavas Codorníu en Sant Sadurní d'Anoia."></img><p>Javier Pagés ya ejerce de patrón en el Consejo Regulador del Cava. El exconsejero delegado de <a href="https://elpais.com/tag/codorniu/a" target="_blank">Codorníu</a> ha aterrizado en el despacho de presidencia del organismo cavista con unos objetivos claros. Se han terminado los tiempos de la lucha por el volumen. Más botellas no siempre equivale a mejor negocio. "No me entusiasma hablar de botellas", concede Pagés, más preocupado por darle valor al producto y eliminar cualquier rastro de la asociación entre cava y licor de baratija. "Vamos a trabajar para prestigiar el cava a ojos del consumidor". La introducción del término "premium" en las etiquetas de las gamas altas y el endurecimiento de los requisitos para poder comercializar reservas y grandes reservas son las principales medidas a corto plazo.</p><p><a href="https://elpais.com/ccaa/2018/11/28/catalunya/1543423728_443662.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/elviajero/2018/11/01/actualidad/1541070026_980541.html Thu, 01 Nov 2018 23:02:43 GMT https://elpais.com/elviajero/2018/11/01/actualidad/1541070026_980541.html Carlos Delgado En el Tossal de la Salut 2015 fluye la melodía jugosa, para tapizar el paladar de un largo y fresco gusto afrutado. En el Tossal de la Salut 2015 fluye la melodía jugosa, para tapizar el paladar de un largo y fresco gusto afrutado. Crítica vinos Tarragona Codorniú Cata de vinos Cava Vino espumoso Vinos Cataluña Sector vitivinícola Bebidas alcohólicas Bebidas Gastronomía Alimentos Agricultura Empresas Cultura Agroalimentación Alimentación España Economía Industria prodigioso,aroma,tossal de la salut,2015,fluir,melodía,jugosa,jugoso,tapizar,paladar,largo,fresco,gusto,afrutado <img src="https://ep01.epimg.net/elviajero/imagenes/2018/11/01/actualidad/1541070026_980541_1541070315_noticia_normal.jpg" width="980" height="663" alt="."></img><p>Elaborar vino de alta calidad con la uva pinot noir es todo un alarde de fe en las posibilidades de un varietal que no resulta nada fácil fuera de su Borgoña de origen. Tal vez por eso, <a href="http://www.codorniuraventos.com/es" target="_blank">el Grupo Codorníu Raventós</a> ha recurrido a los viñedos de la comunidad monacal de Poblet para su Les Masies de Poblet, un encomiable intento de acercarse al esplendor francés. Más logrado es su La Font Voltada, de la variedad autóctona trepat.</p><p><a href="https://elpais.com/elviajero/2018/11/01/actualidad/1541070026_980541.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p><h3>El Tossal de la Salut 2015</h3><ul class="en_contenido"> <li><strong>Bodega: </strong>Abadía de Poblet. Poblet (Tarragona)</li> <li><strong>Teléfono: </strong>977 87 03 58<strong></strong></li> <li><strong>Web: </strong><a href="http://www.codorniuraventos.com/es" target="_blank">codorniuraventos.com</a></li> <li><strong>DO: </strong>Conca de Barberà</li> <li><strong>Tipo: </strong>tinto crianza, 14%</li> <li><strong>Cepas: </strong>garnacha</li> <li><strong>Precio: </strong>39 euros</li> <li><strong>Puntuación:</strong> 9,3</li> </ul> https://elpais.com/cat/2018/08/28/economia/1535476576_380286.html Tue, 28 Aug 2018 17:35:14 GMT https://elpais.com/cat/2018/08/28/economia/1535476576_380286.html Marc Rovira El CEO del Grup Codorníu relleva Pedro Bonet, de Freixenet El CEO del Grup Codorníu relleva Pedro Bonet, de Freixenet Codorniú Cava Vi espumós Vis Sector vitivinícola Begudes alcohòliques Begudes Aliments Empreses Agricultura Economia Agroalimentació Alimentació Indústria javier pagés,retenir,gran,celler,presidència,cava,ceo de el grup codorníu,rellevar,pedro bonet,freixenet LUCA PIERGOVANNI (EFE) (EFE) Javier Pagès, CEO de Codorníu. Javier Pagès, CEO de Codorníu. <img src="https://ep01.epimg.net/cat/imagenes/2018/08/28/economia/1535476576_380286_1535477611_noticia_normal.jpg" width="980" height="561" alt="Javier Pagès, CEO de Codorníu. "></img><p>Les claus de la cúpula del cava segueixen en mans dels grans cellers. Javier Pagés, director general de Codorníu, és el nou president del Consell Regulador del Cava després de les eleccions que s'han fet aquest dimarts, en què s'ha imposat de manera ajustada a Xavier Farré, president de la cooperativa Cevipe i candidat afí d'agricultors i elaboradors de vi base. Pagés ha necessitat una segona volta per sumar la majoria necessària i prendre el relleu de Pedro Bonet, veterà dirigent del Consell Regulador i vinculat a Freixenet.</p><p><a href="https://elpais.com/cat/2018/08/28/economia/1535476576_380286.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p>