Feed MRSS-S gastroenterologia_a, elpais.com es https://elpais.com Wed, 24 Sep 2025 15:15:54 GMT https://elpais.com/ciencia/branded/ciencia-es-vida/2025-09-24/mas-alla-del-brote-asi-se-mide-lo-que-realmente-vive-un-paciente-con-eii.html Wed, 24 Sep 2025 15:15:54 GMT https://elpais.com/ciencia/branded/ciencia-es-vida/2025-09-24/mas-alla-del-brote-asi-se-mide-lo-que-realmente-vive-un-paciente-con-eii.html María Corisco Los PROM y los PREM son herramientas clínicas vitales en el tratamiento de la enfermedad inflamatoria intestinal. Estos cuestionarios identifican los matices que condicionan la vida de los pacientes, ayudan en su comunicación con el médico o identifican la necesidad de posibles reajustes terapéuticos Los PROM y los PREM son herramientas clínicas vitales en el tratamiento de la enfermedad inflamatoria intestinal. Estos cuestionarios identifican los matices que condicionan la vida de los pacientes, ayudan en su comunicación con el médico o identifican la necesidad de posibles reajustes terapéuticos Salud Enfermedades Prevención enfermedades Sistema sanitario Úlcera gástrica Gastroenterología mediaphotos (Getty Images) Los PROM (indicadores que hablan de cómo vive el paciente la enfermedad) y los PREM (indicadores que hacen referencia al sistema de salud que lo atiende) son herramientas clave en el tratamiento de la enfermedad inflamatoria intestinal. Los PROM (indicadores que hablan de cómo vive el paciente la enfermedad) y los PREM (indicadores que hacen referencia al sistema de salud que lo atiende) son herramientas clave en el tratamiento de la enfermedad inflamatoria intestinal. <img src="https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/YK4P4LJXJZDFNBN7LMRSDZAXGI.jpg?auth=fa32b72929727880d4357febbb05b9571eff6e15dff3d8f94f07c77fdc65f3aa" width="3864" height="2576" alt="Los PROM (indicadores que hablan de cómo vive el paciente la enfermedad) y los PREM (indicadores que hacen referencia al sistema de salud que lo atiende) son herramientas clave en el tratamiento de la enfermedad inflamatoria intestinal."></img><p>Tratar los síntomas visibles de una enfermedad no siempre significa comprenderla. En la enfermedad inflamatoria intestinal (EII), los análisis pueden mostrar normalidad mientras el paciente sigue agotado, con insomnio o con miedo al próximo brote. Esa distancia entre lo que dice la clínica y lo que vive la persona explica por qué escuchar la voz del paciente es tan decisivo.</p><p><a href="https://elpais.com/ciencia/branded/ciencia-es-vida/2025-09-24/mas-alla-del-brote-asi-se-mide-lo-que-realmente-vive-un-paciente-con-eii.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/ciencia/2025-08-27/la-conexion-intestino-cerebro-un-macroestudio-relaciona-los-trastornos-digestivos-con-enfermedades-neurogenerativas.html Wed, 27 Aug 2025 18:00:16 GMT https://elpais.com/ciencia/2025-08-27/la-conexion-intestino-cerebro-un-macroestudio-relaciona-los-trastornos-digestivos-con-enfermedades-neurogenerativas.html Daniel Mediavilla El control de enfermedades como la diabetes o la deficiencia de vitamina D evitarían dolencias como el alzhéimer El control de enfermedades como la diabetes o la deficiencia de vitamina D evitarían dolencias como el alzhéimer Ciencia Enfermedades neurológicas Alzhéimer Párkinson Gastroenterología Diabetes Nutrición Tatsiana Volkava (Getty Images) Cuidados intestino Enfermedades como la gastritis incrementan el riesgo de sufrir dolencias neurodegenerativas Enfermedades como la gastritis incrementan el riesgo de sufrir dolencias neurodegenerativas <p>La medicina moderna ha logrado grandes éxitos acotando los problemas, intentando reducirlos para hacerlos abarcables. Ahora hay especialistas que se ocupan de los trastornos gástricos, de los cardiacos o de los neurológicos, pero se sabe que el cuerpo humano no está compartimentado. La capacidad para <a href="https://elpais.com/salud-y-bienestar/2024-11-22/nace-una-nueva-medicina-que-aplica-la-teoria-de-la-evolucion-a-combatir-el-cancer-o-las-pandemias.html" target="_self" rel="" title="https://elpais.com/salud-y-bienestar/2024-11-22/nace-una-nueva-medicina-que-aplica-la-teoria-de-la-evolucion-a-combatir-el-cancer-o-las-pandemias.html">dar sentido</a> a cantidades ingentes de datos que proporcionan las nuevas tecnologías está ayudando a derribar barreras entre especialidades que hasta ahora han sido útiles. </p><p><a href="https://elpais.com/ciencia/2025-08-27/la-conexion-intestino-cerebro-un-macroestudio-relaciona-los-trastornos-digestivos-con-enfermedades-neurogenerativas.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/ciencia/2025-08-11/la-vacuna-autoestopista-contra-el-cancer-logra-resultados-prometedores-en-25-personas.html Mon, 11 Aug 2025 15:00:20 GMT https://elpais.com/ciencia/2025-08-11/la-vacuna-autoestopista-contra-el-cancer-logra-resultados-prometedores-en-25-personas.html Manuel Ansede La inyección, que usa un medio de transporte natural para diseminarse por el cuerpo humano, se ha probado en pacientes con tumor de páncreas o colorrectal La inyección, que usa un medio de transporte natural para diseminarse por el cuerpo humano, se ha probado en pacientes con tumor de páncreas o colorrectal Ciencia Cáncer Cáncer colon Gastroenterología Medicina Oncología Vacunas Salud Anne Weston (Instituto Francis Crick/ Wellcome Collection) Células de cáncer de páncreas Células de cáncer de páncreas cultivadas en el laboratorio, observadas con un microscopio electrónico. Células de cáncer de páncreas cultivadas en el laboratorio, observadas con un microscopio electrónico. <img src="https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/WE5W62VHVRBNPKHOD7L2BZ5GNI.jpg?auth=59abaf36f4900def0d8fa07d72f44e386b5f52731f5e7997ec674b3993315f75" width="1024" height="771" alt="Células de cáncer de páncreas cultivadas en el laboratorio, observadas con un microscopio electrónico."></img><p>El cáncer era prácticamente una sentencia de muerte hace cuatro décadas, pero desde entonces la supervivencia de los pacientes <a href="https://seom.org/images/LAS_CIFRAS_DMC2025.pdf" rel="">se ha duplicado</a>, alcanzando el 55% en los hombres y el 62% en las mujeres en España cinco años después del diagnóstico, gracias a los avances de la ciencia. Una de las grandes esperanzas para seguir mejorando el pronóstico son las vacunas experimentales contra el cáncer, que pueden incluir fragmentos de proteínas características de los tumores para que las defensas del cuerpo humano aprendan a reconocer y eliminar las células cancerosas. Uno de los proyectos más ambiciosos, el de la inyección denominada ELI-002, presenta este lunes <a href="https://www.nature.com/articles/s41591-025-03876-4" rel="">los prometedores resultados</a> obtenidos en un primer experimento con 25 personas.</p><p><a href="https://elpais.com/ciencia/2025-08-11/la-vacuna-autoestopista-contra-el-cancer-logra-resultados-prometedores-en-25-personas.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p><img src="https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/ZV5CV6TW7BERPOJM3H647XKLSA.jpeg?auth=38f6d4457c7c90479d9960df0367edef614bc776dec6f6b8474d8fb7f43ddc7a" width="899" height="600" alt="El inmunólogo estadounidense Darrell Irvine."></img> https://elpais.com/sociedad/2025-01-14/las-dos-advertencias-ante-la-expansion-del-norovirus-en-espana-para-no-agravar-los-sintomas.html Tue, 14 Jan 2025 10:48:46 GMT https://elpais.com/sociedad/2025-01-14/las-dos-advertencias-ante-la-expansion-del-norovirus-en-espana-para-no-agravar-los-sintomas.html EL PAÍS El hemisferio norte está en la época de mayor incidencia del patógeno que más frecuentemente causa los molestos episodios conocidos como “gripes intestinales” El hemisferio norte está en la época de mayor incidencia del patógeno que más frecuentemente causa los molestos episodios conocidos como “gripes intestinales” Sociedad Salud Enfermedades Contagio Gripe Diarrea Gastroenterología Enfermedades infecciosas Noticias de España Eduardo Parra Hospital Universitario La Paz, en Madrid. Señalización de Urgencias en el Hospital Universitario La Paz, en Madrid. Señalización de Urgencias en el Hospital Universitario La Paz, en Madrid. <p>El norovirus es el patógeno que causa los episodios conocidos como “gripes intestinales”, que no tienen más relación con los catarros y demás infecciones respiratorias que el hecho de que también son causadas por un virus. Se trata de cuadros molestos porque suelen provocar diarreas agudas, que suelen durar dos o tres días.</p><p><a href="https://elpais.com/sociedad/2025-01-14/las-dos-advertencias-ante-la-expansion-del-norovirus-en-espana-para-no-agravar-los-sintomas.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/salud-y-bienestar/2024-06-25/el-mapa-de-sabores-de-la-lengua-es-un-mito-el-gusto-es-mas-complejo-y-va-mas-alla-de-boca.html Tue, 25 Jun 2024 03:20:00 GMT https://elpais.com/salud-y-bienestar/2024-06-25/el-mapa-de-sabores-de-la-lengua-es-un-mito-el-gusto-es-mas-complejo-y-va-mas-alla-de-boca.html Jessica Mouzo Quintáns Una revisión científica repasa el funcionamiento de esta red sensorial y muestra que otros órganos, como el intestino, tienen también receptores gustativos Una revisión científica repasa el funcionamiento de esta red sensorial y muestra que otros órganos, como el intestino, tienen también receptores gustativos Gastroenterología Lengua Salud Ciencia Neurociencia Neurología Otorrinolaringología Investigación científica Alimentación Química Enfermedades Cerebro Marc Dufresne (Getty Images) Little boy ready and happy to eat Un niño se dispone a comer. Un niño se dispone a comer. <p>El tradicional mapa de<a href="https://elpais.com/salud-y-bienestar/2023-11-22/el-sabor-salado-es-sorprendentemente-misterioso.html" target="_blank"> los sabores</a> en la lengua que se aprendía en la escuela es un mito. Ese semicírculo en la punta que acotaba la percepción de lo dulce o esos puntos a ambos lados que apreciaban<a href="https://elpais.com/salud-y-bienestar/2023-11-22/el-sabor-salado-es-sorprendentemente-misterioso.html" target="_blank"> lo salado</a> son, en realidad, una interpretación errónea o simplista de cómo funciona realmente toda esa intrincada red sensorial que conforma el gusto. Hagan la prueba: si depositan en la punta de la lengua —jurisdicción tradicional del sabor dulce— unos granos de sal, detectarán perfectamente esa sensación salada. La ciencia ha demostrado que el sentido del gusto es mucho más complejo que el esquemático dibujo de los libros de texto y va, además, más allá de la boca.</p><p><a href="https://elpais.com/salud-y-bienestar/2024-06-25/el-mapa-de-sabores-de-la-lengua-es-un-mito-el-gusto-es-mas-complejo-y-va-mas-alla-de-boca.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/salud-y-bienestar/2024-03-19/los-test-de-microbioma-de-venta-al-publico-no-son-utiles.html Tue, 19 Mar 2024 04:20:00 GMT https://elpais.com/salud-y-bienestar/2024-03-19/los-test-de-microbioma-de-venta-al-publico-no-son-utiles.html Daniel Mediavilla Un artículo publicado en la revista ‘Science’ pide más regulación para un tipo de pruebas que, por ahora, no sirven para mejorar la salud de los pacientes Un artículo publicado en la revista ‘Science’ pide más regulación para un tipo de pruebas que, por ahora, no sirven para mejorar la salud de los pacientes Salud Microbiología Gastroenterología Diagnóstico médico Bacteria Genética Cáncer Cáncer colon Inmunología Medicina Investigación médica KATERYNA KON (Getty Images/Science Photo Libra) Bacterias como la 'Citrobacter freundii', en la imagen, viven en el intestino y son, normalmente, inocuas. Bacterias como la 'Citrobacter freundii', en la imagen, viven en el intestino y son, normalmente, inocuas. Bacterias como la 'Citrobacter freundii', en la imagen, viven en el intestino y son, normalmente, inocuas. <p>En 1904, en una charla en el Instituto Pasteur de París, <a href="https://elpais.com/ciencia/2023-10-02/unos-berberechos-con-leucemia-transmisible-iluminan-el-insolito-cancer-contagioso.html">Elie Metchnikoff</a>, uno de los padres de la inmunología moderna, planteó su idea de que el envejecimiento lo provocaban bacterias dañinas que viven en nuestro intestino. Para retrasarlo, recomendaba comer yogur, un alimento con bacterias beneficiosas muy consumido en una región de Bulgaria conocida por la longevidad de sus habitantes. Aunque después intentó matizar las propiedades milagrosas del yogur, la noticia escrita por un periodista en la conferencia provocó un auge en el consumo del producto, visto como un elixir antienvejecimiento.</p><p><a href="https://elpais.com/salud-y-bienestar/2024-03-19/los-test-de-microbioma-de-venta-al-publico-no-son-utiles.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/espana/2024-02-08/medio-centenar-de-afectados-por-un-brote-de-gastroenteritis-en-un-hotel-del-imserso-en-mallorca.html Thu, 08 Feb 2024 11:21:50 GMT https://elpais.com/espana/2024-02-08/medio-centenar-de-afectados-por-un-brote-de-gastroenteritis-en-un-hotel-del-imserso-en-mallorca.html Lucía Bohórquez Inspectores de Salud Pública del Gobierno balear han clausurado la cocina del establecimiento a la espera de determinar el origen del brote Inspectores de Salud Pública del Gobierno balear han clausurado la cocina del establecimiento a la espera de determinar el origen del brote España Gastroenterología Enfermedades digestivas Enfermedades Mallorca Baleares Hoteles Sanidad Gobierno autonómico Govern Balear Intoxicación Intoxicación alimentaria VirusTotal Palma Alojamientos Salud L. B. (EL PAÍS) Fachada del hotel de Palma, donde se han detectado los casos de gastroenteritis. Fachada del hotel de Palma donde se han detectado los casos de gastroenteritis. Fachada del hotel de Palma donde se han detectado los casos de gastroenteritis. <img src="https://imagenes.elpais.com/resizer/FKYw00aRt2GFIov6dxfiv3cMzMc=/arc-anglerfish-eu-central-1-prod-prisa/public/JFGRGPE475FF7P72QSDJVOJ36Q.png" width="1920" height="1440" alt="Fachada del hotel de Palma donde se han detectado los casos de gastroenteritis."></img><p>Un brote de <a href="https://elpais.com/sociedad/2023-10-03/el-origen-del-brote-de-gastroenteritis-en-aragon-proviene-de-soria-y-ha-provocado-508-casos.html" target="_blank">gastroenteritis</a> de origen desconocido afecta a casi medio centenar de turistas del Imserso que se encuentran alojados en un hotel de tres estrellas de la zona de Playa de Palma, en la isla de Mallorca. Varios grupos de personas adscritas al programa de turismo estatal se arremolinaban este miércoles por la tarde a las puertas del hotel Palma Bay Resort Beach, un establecimiento de la turística Playa de Palma, un núcleo vacacional que en temporada alta acoge principalmente a turistas alemanes.</p><p><a href="https://elpais.com/espana/2024-02-08/medio-centenar-de-afectados-por-un-brote-de-gastroenteritis-en-un-hotel-del-imserso-en-mallorca.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/podcasts/hoy-en-el-pais/2024-01-03/podcast-gases-ardor-y-omeprazol-que-nos-pasa-en-la-barriga.html Wed, 03 Jan 2024 04:45:00 GMT https://elpais.com/podcasts/hoy-en-el-pais/2024-01-03/podcast-gases-ardor-y-omeprazol-que-nos-pasa-en-la-barriga.html Jessica Mouzo Quintáns,Elsa Cabria Los síntomas y molestias que se relacionan con la función digestiva, llamados trastornos funcionales digestivos, ya afectan al 40% de la población mundial Los síntomas y molestias que se relacionan con la función digestiva, llamados trastornos funcionales digestivos, ya afectan al 40% de la población mundial Podcast Gastroenterología Microbiología Enfermedades digestivas Salud Salud pública Salud mental Celíacos Tratamiento médico Mujeres Enfermedades Dietas Estrés Atención al paciente Gases, ardor y omeprazol: ¿qué nos pasa en la barriga? Los síntomas y molestias que se relacionan con la función digestiva, llamados trastornos funcionales digestivos, ya afectan al 40% de la población mundial. Los gastroenterólogos se encuentran cada vez más pacientes, sobre todo mujeres, pero no tienen claro el por qué. También han aumentado patologías como la celiaquía, el Crohn, las intolerancias alimentarias o el sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado (el conocido SIBO). Nos lo cuenta Jessica Mouzo, periodista experta en Sanidad. Créditos:   Realizado por Elsa Cabria    Presenta Ana Fuentes Dirige Silvia Cruz Lapeña  Edición: Ana Ribera   Diseño de sonido: Nacho Taboada Sintonía Jorge Magaz  Para leer más: Los males del SIBO, el exceso de bacterias en el intestino delgado que causa diarrea e hinchazón: https://elpais.com/salud-y-bienestar/2023-07-21/los-males-del-sibo-el-exceso-de-bacterias-en-el-intestino-delgado-que-causa-diarrea-e-hinchazon.html Los síntomas y molestias que se relacionan con la función digestiva, llamados trastornos funcionales digestivos, ya afectan al 40% de la población mundial. Los gastroenterólogos se encuentran cada vez más pacientes, sobre todo mujeres, pero no tienen claro el por qué. También han aumentado patologías como la celiaquía, el Crohn, las intolerancias alimentarias o el sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado (el conocido SIBO). Nos lo cuenta Jessica Mouzo, periodista experta en Sanidad. Créditos:   Realizado por Elsa Cabria    Presenta Ana Fuentes Dirige Silvia Cruz Lapeña  Edición: Ana Ribera   Diseño de sonido: Nacho Taboada Sintonía Jorge Magaz  Para leer más: Los males del SIBO, el exceso de bacterias en el intestino delgado que causa diarrea e hinchazón: https://elpais.com/salud-y-bienestar/2023-07-21/los-males-del-sibo-el-exceso-de-bacterias-en-el-intestino-delgado-que-causa-diarrea-e-hinchazon.html <p>Los gastroenterólogos se encuentran cada vez más pacientes con los llamados trastornos funcionales digestivos, como el Síndrome de Intestino Irritable. No tienen claro el por qué, pero afecta a muchas mujeres. También han aumentado patologías como la celiaquía, el Crohn, las intolerancias alimentarias o el sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado (el conocido SIBO). Nos lo cuenta <a href="https://elpais.com/autor/jessica-mouzo-quintans/" target="_blank">Jessica Mouzo</a>, periodista experta en Sanidad.</p><h3>Realizado por:</h3><p><a href="https://elpais.com/autor/elsa-cabria/">Elsa Cabria</a></p><h3>Presenta:</h3><p><a href="https://elpais.com/autor/ana-fuentes-fernandez/">Ana Fuentes</a></p><h3>Dirige:</h3><p><a href="https://elpais.com/autor/silvia-cruz-lapena/">Silvia Cruz Lapeña</a></p><h3>Edición:</h3><p>Ana Ribera</p><h3>Diseño de sonido:</h3><p>Nacho Taboada</p><h3>Sintonía:</h3><p>Jorge Magaz</p><p><a href="https://elpais.com/podcasts/hoy-en-el-pais/2024-01-03/podcast-gases-ardor-y-omeprazol-que-nos-pasa-en-la-barriga.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/sociedad/2023-10-03/el-origen-del-brote-de-gastroenteritis-en-aragon-proviene-de-soria-y-ha-provocado-508-casos.html Tue, 03 Oct 2023 16:58:11 GMT https://elpais.com/sociedad/2023-10-03/el-origen-del-brote-de-gastroenteritis-en-aragon-proviene-de-soria-y-ha-provocado-508-casos.html Juan Navarro García Los análisis apuntan al tramo inicial del río Queiles y cuatro municipios de Zaragoza siguen con restricciones para consumir agua Los análisis apuntan al tramo inicial del río Queiles y cuatro municipios de Zaragoza siguen con restricciones para consumir agua Sociedad Enfermedades Gastroenterología Aragón Soria CHE Confederaciones hidrográficas Ríos Castilla y León Noticias de España Javier Cebollada (EFE) Brote de gastroenteritis en Tarazona (Zaragoza) por contaminación del agua Vista del río Queiles a su paso por la localidad de Tarazona. Vista del río Queiles a su paso por la localidad de Tarazona. <p>El brote de gastroenteritis que ha afectado a la comarca aragonesa de Tarazona procede de Soria, según los análisis de la Consejería de Sanidad de Aragón en el río Queiles. Los estudios sobre las aguas apuntan al tramo inicial del cauce, que nace en Soria antes de atravesar parte de Zaragoza y desembocar en Navarra, y han confirmado la presencia de ooquistes del protozoo del género <i>Cryptosporidium</i>, causante hasta el momento de 508 casos de distinta gravedad. Cuatro localidades zaragozanas, Tarazona, Torrellas, Novallas y Los Fayos, con 11.000 habitantes entre todas, siguen sin poder beber agua corriente o usarla para ducharse o cocinar.</p><p><a href="https://elpais.com/sociedad/2023-10-03/el-origen-del-brote-de-gastroenteritis-en-aragon-proviene-de-soria-y-ha-provocado-508-casos.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/salud-y-bienestar/2023-07-21/los-males-del-sibo-el-exceso-de-bacterias-en-el-intestino-delgado-que-causa-diarrea-e-hinchazon.html Fri, 21 Jul 2023 06:02:20 GMT https://elpais.com/salud-y-bienestar/2023-07-21/los-males-del-sibo-el-exceso-de-bacterias-en-el-intestino-delgado-que-causa-diarrea-e-hinchazon.html Jessica Mouzo Quintáns Un desequilibrio microbiano puede provocar este cuadro de síntomas gastrointestinales inespecíficos, pero los expertos alertan de un sobrediagnóstico de esta dolencia por la falta de test de detección fiables Un desequilibrio microbiano puede provocar este cuadro de síntomas gastrointestinales inespecíficos, pero los expertos alertan de un sobrediagnóstico de esta dolencia por la falta de test de detección fiables Gastroenterología Microbiología Investigación científica Salud Bacteriología Enfermedades digestivas Dolencias Enfermedades Celíacos Diagnóstico médico Tratamiento médico Antibióticos Sistema digestivo Medicina Crecimiento bacterias Una mujer se somete a una prueba de aliento en el Hospital de Bellvitge de Barcelona para detectar el sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado (SIBO, por sus siglas en inglés). / HOSPITAL DE BELLVITGE Una mujer se somete a una prueba de aliento en el Hospital de Bellvitge de Barcelona para detectar el sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado (SIBO, por sus siglas en inglés). / HOSPITAL DE BELLVITGE <p>El intestino delgado es una parada corta en la digestión. Los alimentos atraviesan esos seis metros de trayecto entre el estómago y el intestino grueso en apenas una hora. Tiempo suficiente para hacer sus funciones de absorción de los nutrientes y dejar que el jugo alimenticio prosiga su camino hasta el colon. A diferencia del intestino grueso, donde conviven en sintonía <a href="https://elpais.com/salud-y-bienestar/2023-01-01/somos-mitad-humano-mitad-bacteria-que-pueden-hacer-por-nosotros-los-microbios-que-pueblan-nuestro-organismo.html" target="_blank">millones y millones de bacterias,</a> el delgado siempre se está moviendo y se mantiene casi sin microbios: si crecen las bacterias ahí, su mucosa se inflama y pierde la capacidad de absorber. A veces, pasa. Y tiene un nombre: sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado (SIBO, por sus siglas en inglés), que puede provocar un cuadro de síntomas gastrointestinales inespecíficos, como diarrea, gases, hinchazón o estreñimiento. El SIBO existe, pero no todos los cuadros gastrointestinales con síntomas similares responden a esta afección, advierten los expertos. Las gastroenterólogos alertan de un sobrediagnóstico —en ocasiones, autodiagnóstico— de esta dolencia por falta de mecanismos de detección fiables y avisan de los riesgos: la pauta terapéutica es antibiótico y, si no está bien justificado, puede dañar más la flora intestinal y crear resistencias.</p><p><a href="https://elpais.com/salud-y-bienestar/2023-07-21/los-males-del-sibo-el-exceso-de-bacterias-en-el-intestino-delgado-que-causa-diarrea-e-hinchazon.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/sociedad/2023-05-24/dos-muertos-por-un-brote-de-gastroenteritis-en-una-residencia-de-ciudad-real.html Wed, 24 May 2023 09:25:15 GMT https://elpais.com/sociedad/2023-05-24/dos-muertos-por-un-brote-de-gastroenteritis-en-una-residencia-de-ciudad-real.html Agencias .,Daniel Rodríguez Fernández Sanidad ha abierto una investigación en el hogar de mayores Rosa del Azafrán, que ha dejado a una persona ingresada y otras nueve afectadas Sanidad ha abierto una investigación en el hogar de mayores Rosa del Azafrán, que ha dejado a una persona ingresada y otras nueve afectadas Sociedad Residencias ancianos Ancianos Salud Sanidad pública Hospitales Ciudad Real La Solana Gastroenterología Provincia Ciudad Real Castilla-La Mancha El Hospital Virgen de Altagracia, de Manzanares (Ciudad Real), en una imagen difundida por el Gobierno de Castilla-La Mancha. El Hospital Virgen de Altagracia, de Manzanares (Ciudad Real), en una imagen difundida por el Gobierno de Castilla-La Mancha. El Hospital Virgen de Altagracia, de Manzanares (Ciudad Real), en una imagen difundida por el Gobierno de Castilla-La Mancha. <p>La Delegación Provincial de la Consejería de Sanidad en <a href="https://elpais.com/noticias/ciudad-real/" target="_blank">Ciudad Real</a> ha activado los correspondientes protocolos de sanidad alimentaria y epidemiológicos para decretar las causas de un brote de gastroenteritis aguda en una <a href="https://elpais.com/noticias/residencias-ancianos/" target="_blank">residencia de mayores</a> del municipio de La Solana (Ciudad Real) que, de momento, se ha cobrado dos víctimas mortales y deja a otros ocho residentes y a dos trabajadores afectados.</p><p><a href="https://elpais.com/sociedad/2023-05-24/dos-muertos-por-un-brote-de-gastroenteritis-en-una-residencia-de-ciudad-real.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/salud-y-bienestar/2023-05-11/el-potencial-del-trasplante-de-heces-eficaz-contra-una-agresiva-bacteria-y-esperanzador-en-oncologia.html Thu, 11 May 2023 03:20:00 GMT https://elpais.com/salud-y-bienestar/2023-05-11/el-potencial-del-trasplante-de-heces-eficaz-contra-una-agresiva-bacteria-y-esperanzador-en-oncologia.html Jessica Mouzo Quintáns Una revisión científica concluye que el trasplante de microbiota fecal es más efectivo que el antibiótico contra la infección recurrente por ‘Clostridioides difficile’. La comunidad científica investiga sus posibilidades en salud mental y para mejorar el efecto de la inmunoterapia en cáncer Una revisión científica concluye que el trasplante de microbiota fecal es más efectivo que el antibiótico contra la infección recurrente por ‘Clostridioides difficile’. La comunidad científica investiga sus posibilidades en salud mental y para mejorar el efecto de la inmunoterapia en cáncer Salud Microbiología Bacteria Bacteriología Investigación científica Ciencia Gastroenterología Enfermedades digestivas Enfermedades Albert Garcia (EL PAÍS) Clostridioides difficile Una sanitaria analiza muestras de heces para detectar la bacteria 'Clostridioides difficile' en un laboratorio del Hospital de Bellvitge de Barcelona. Una sanitaria analiza muestras de heces para detectar la bacteria 'Clostridioides difficile' en un laboratorio del Hospital de Bellvitge de Barcelona. <img src="https://imagenes.elpais.com/resizer/GflB8vJ2Vwo5FxuVdy3F8M5Z7vA=/arc-anglerfish-eu-central-1-prod-prisa/public/AHIHJIDJIVB3LL3EFXRMPKNCQU.jpg" width="3780" height="2520" alt="Una sanitaria analiza muestras de heces para detectar la bacteria 'Clostridioides difficile' en un laboratorio del Hospital de Bellvitge de Barcelona."></img><p>Hay un ecosistema de <a href="https://elpais.com/salud-y-bienestar/2023-01-01/somos-mitad-humano-mitad-bacteria-que-pueden-hacer-por-nosotros-los-microbios-que-pueblan-nuestro-organismo.html" target="_blank">millones de microbios</a>, como bacterias, virus, hongos o arqueas, que pueblan el intestino humano y juegan un papel clave en la salud. Todos ellos, su material genético, las sustancias que secretan y las relaciones que entablan entre unos y otros, conforman el microbioma intestinal, una especie de órgano invisible que interactúa con el resto del organismo. Si todo está en orden y armonía, hay salud; pero cuando algo se desregula en ese universo microbiano —por uso de antibióticos o auge de algún patógeno, por ejemplo— aparecen los problemas.</p><p><a href="https://elpais.com/salud-y-bienestar/2023-05-11/el-potencial-del-trasplante-de-heces-eficaz-contra-una-agresiva-bacteria-y-esperanzador-en-oncologia.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p><img src="https://imagenes.elpais.com/resizer/O31_H95Nxha13e9BJU9Bin944Zk=/arc-anglerfish-eu-central-1-prod-prisa/public/TWJ7PIUTAJC6NKKR5W5O75SRYI.jpg" width="3780" height="2520" alt="Un cultivo de 'Clostridioides difficile' en el laboratorio del servicio de microbiología del Hospital de Bellvitge. "></img> https://elpais.com/salud-y-bienestar/2022-09-27/el-invento-de-los-test-de-intolerancia-a-los-alimentos-o-por-que-no-ofrecen-lo-que-prometen.html Tue, 27 Sep 2022 07:25:14 GMT https://elpais.com/salud-y-bienestar/2022-09-27/el-invento-de-los-test-de-intolerancia-a-los-alimentos-o-por-que-no-ofrecen-lo-que-prometen.html Daniel Mediavilla Algunos expertos señalan que la sensibilidad a los alimentos no es un diagnóstico real y advierten frente a los oportunistas que hacen negocio con estos análisis Algunos expertos señalan que la sensibilidad a los alimentos no es un diagnóstico real y advierten frente a los oportunistas que hacen negocio con estos análisis Nutrición Enfermedades digestivas Dietas Diagnóstico médico Gastroenterología Timos Enfermedades Migraña Alergias Celíacos Salud Ciencia FERNANDO HERNÁNDEZ Test intolerancia a los alimentos Test intolerancia a los alimentos. Test intolerancia a los alimentos. <img src="https://imagenes.elpais.com/resizer/-uOBNhJ1VN6X2fBnkrlG40ElFBc=/arc-anglerfish-eu-central-1-prod-prisa/public/WD4SO4CAM5AUXOO4KN7XIPM5U4.jpg" width="2400" height="1350" alt="Test intolerancia a los alimentos."></img><p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32294476/">El 40% de los habitantes del planeta</a> tiene algún tipo de problema gastrointestinal. Esta fue la conclusión de un análisis reciente elaborado por un equipo internacional de científicos que recogió datos de 73.000 personas en 33 países de seis continentes. Obviamente, la gravedad de esos problemas varía mucho, pero sugiere que una gran parte de la población siente que, en algún momento, sus tripas podrían funcionar mejor. Algunos encuentran alivio a sus dolencias gracias a la medicina, pero muchos no hallan el motivo a su malestar, y siempre que alguien tiene un problema sin resolver, hay quien le vende una solución, aunque no la tenga.</p><p><a href="https://elpais.com/salud-y-bienestar/2022-09-27/el-invento-de-los-test-de-intolerancia-a-los-alimentos-o-por-que-no-ofrecen-lo-que-prometen.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/mamas-papas/expertos/2022-07-08/el-corte-de-digestion-en-ninos-es-mito-o-realidad-la-pregunta-del-millon-de-cada-verano.html Fri, 08 Jul 2022 03:38:00 GMT https://elpais.com/mamas-papas/expertos/2022-07-08/el-corte-de-digestion-en-ninos-es-mito-o-realidad-la-pregunta-del-millon-de-cada-verano.html Gema Lendoiro La pediatra Silvia Moriano expone algunas claves para entender qué es, cuál es su nombre científico y cómo se puede prevenir La pediatra Silvia Moriano expone algunas claves para entender qué es, cuál es su nombre científico y cómo se puede prevenir Niños Padres Madres Hijos Parentesco Familia Infancia Sociedad Salud Piscinas Crianza hijos Almuerzo Gastroenterología Pediatría Verano Alimentación Cor Dulce Corte de digestión niños Dos niños juegan en una piscina. Dos niños juegan en una piscina. <p>“¿Me puedo bañar ya?”; “¿Cuánto me queda?”; “¿Y si meto solo los pies?”. Quizá usted no tenga que escuchar ahora mismo estas frases de sus hijos en la piscina, playa o río, pero, a buen seguro, sobre todo si es de la llamada<a href="https://elpais.com/cultura/2016/06/21/babelia/1466509293_353110.html" target="_blank"> generación de EGB</a>, en su infancia sufrió las temibles y preceptivas tres horas en secano después de comer o ingerir aunque únicamente fuera una chocolatina, <a href="https://elpais.com/elpais/2019/07/01/mamas_papas/1561969663_576997.html" target="_blank">bajo amenaza de que le ocurrieran las peores desgracias</a> como: “Al pobre Juanito le dio un corte de digestión y se puso malísimo”.</p><p><a href="https://elpais.com/mamas-papas/expertos/2022-07-08/el-corte-de-digestion-en-ninos-es-mito-o-realidad-la-pregunta-del-millon-de-cada-verano.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/sociedad/en-tu-piel/2022-05-18/el-esfuerzo-de-una-enferma-por-convertirse-en-su-doctora.html Wed, 18 May 2022 16:36:16 GMT https://elpais.com/sociedad/en-tu-piel/2022-05-18/el-esfuerzo-de-una-enferma-por-convertirse-en-su-doctora.html Mariano Ahijado Escalonilla Ruth Serrano, graduada en Farmacia y Nutrición, ha transformado la dolencia que sufre en vocación. Padece enfermedad inflamatoria intestinal, que en ocasiones se puede controlar y que en la versión más grave causa diarreas, dolores abdominales y fatiga Ruth Serrano, graduada en Farmacia y Nutrición, ha transformado la dolencia que sufre en vocación. Padece enfermedad inflamatoria intestinal, que en ocasiones se puede controlar y que en la versión más grave causa diarreas, dolores abdominales y fatiga Janssen Gastroenterología Enfermedades crónicas Asia Martín ruth serrano Ruth Serrano, paciente de la enfermedad de Crohn, la pasada semana en Madrid. Ruth Serrano, paciente de la enfermedad de Crohn, la pasada semana en Madrid. <img src="https://cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisa/5B7MOMZRFFAWVNWQ5ARDTVJS5A.jpg" width="4048" height="2848" alt="Ruth Serrano, paciente de la enfermedad de Crohn, la pasada semana en Madrid."></img><p>Ruth Serrano, de 42 años, se juntaba cuando era adolescente con algunas alumnas no muy disciplinadas en el baño del instituto. Estas porque fumaban a escondidas y ella, obligada por la enfermedad inflamatoria intestinal (EII) que padece desde niña. Si se encontraba en medio de un brote de la enfermedad de Crohn, una dolencia crónica que altera la capacidad del organismo para digerir los alimentos y absorber los nutrientes, las visitas al lavabo se multiplicaban. También los dolores y el cansancio.</p><p><a href="https://elpais.com/sociedad/en-tu-piel/2022-05-18/el-esfuerzo-de-una-enferma-por-convertirse-en-su-doctora.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p><img src="https://cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisa/ZP26JCC7ABEEDBB3RTZBGHN63M.JPG" width="4288" height="2848" alt="Ruth Serrano, directora general en la Confederación de Asociaciones de Enfermos de Crohn y Colitis Ulcerosa de España (ACCU), posa en su casa de Madrid con la revista que han publicado con motivo del Día Mundial de la Enfermedad Inflamatoria Intestinal."></img> https://elpais.com/ciencia/el-hacha-de-piedra/2021-11-11/ulceras-celebres.html Thu, 11 Nov 2021 10:57:44 GMT https://elpais.com/ciencia/el-hacha-de-piedra/2021-11-11/ulceras-celebres.html Montero Glez No fue tarea fácil demostrar que el patógeno causante de la úlcera péptica es el ‘Helicobacter pylori’ y que, para erradicarlo, hay que tratarse con antibióticos No fue tarea fácil demostrar que el patógeno causante de la úlcera péptica es el ‘Helicobacter pylori’ y que, para erradicarlo, hay que tratarse con antibióticos Ciencia Úlcera gástrica Medicina Investigación científica Investigación médica Gastroenterología Salud Enfermedades a Robin Warren (a la izquierda) y Barry Marshall brindan tras conocer la concesión del Premio Nobel de Medicina en 2019. Robin Warren (a la izquierda) y Barry Marshall brindan tras conocer la concesión del Premio Nobel de Medicina en 2019. <p>Se sabe que <a href="https://elpais.com/diario/2002/10/30/ultima/1035932401_850215.html" target="_blank">Napoleón sufría</a> los ardores de una úlcera gástrica, la misma que, tras una complicación cancerosa, acabaría con su vida meses antes de cumplir 52 años.</p><p><a href="https://elpais.com/ciencia/el-hacha-de-piedra/2021-11-11/ulceras-celebres.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/ciencia/2021-11-10/el-primer-analisis-de-las-bacterias-intestinales-de-los-espanoles-revela-peores-habitos-alimenticios-entre-los-hombres-y-jovenes.html Wed, 10 Nov 2021 10:11:29 GMT https://elpais.com/ciencia/2021-11-10/el-primer-analisis-de-las-bacterias-intestinales-de-los-espanoles-revela-peores-habitos-alimenticios-entre-los-hombres-y-jovenes.html Raúl Limón Navarra y La Rioja son las regiones que presentan mayor riqueza en el microbioma, y Baleares, la que arroja valores medios más bajos Navarra y La Rioja son las regiones que presentan mayor riqueza en el microbioma, y Baleares, la que arroja valores medios más bajos Ciencia Bacteriología Alimentación Bacteria Biología Microbiología Salud Gastroenterología Dieta mediterránea Dietas ADRIEL LATORRE-PÉREZ / SCIENTIFIC REPORTS (EL PAÍS) a Mapas de la diversidad del microbioma español por regiones, según los índices ASV Observados (izquierda) y Shannon. En colores más oscuros, las zonas con mayor riqueza de microorganismos. Mapas de la diversidad del microbioma español por regiones, según los índices ASV Observados (izquierda) y Shannon. En colores más oscuros, las zonas con mayor riqueza de microorganismos. <img src="https://imagenes.elpais.com/resizer/L0E2TVG-P9j843vTXzA8XbYMRck=/arc-anglerfish-eu-central-1-prod-prisa/public/HSQNB7B3XJDT5BHVK3ZKK27U4A.JPG" width="1253" height="505" alt="Mapas de la diversidad del microbioma español por regiones, según los índices ASV Observados (izquierda) y Shannon. En colores más oscuros, las zonas con mayor riqueza de microorganismos."></img><p>Los billones de microorganismos que habitan en el intestino, una colonia denominada microbioma y 10 veces superior en número al total de células de un cuerpo humano, son fundamentales para transformar (metabolizar) los componentes de la dieta en nutrientes y vitaminas esenciales para el funcionamiento de nuestras células. Se han asociado a enfermedades de todo tipo, desde mentales a funcionales, aunque aún sigue abierta la controversia sobre si la mayor o menor presencia o las variaciones en la diversidad son causa o consecuencia de una patología. Tampoco se ha determinado cuál es el microbioma saludable. Adriel Latorre-Pérez, director del departamento de genómica de Darwin Bioprospecting Excellence, afirma que “depende de muchos factores: edad, género, origen geográfico, dieta, peso, altura, hábitos alimenticios o condiciones médicas”. “Definir lo que es un microbioma sano”, añade, “implica estudiar la población de un país que comparte factores socioculturales”. Ese primer paso se publica este miércoles en <a href="https://www.nature.com/articles/s41598-021-01002-1" target="_blank"><i>Scientific Reports</i></a>, del grupo Nature, que recoge una investigación donde se analiza las características de la diversidad microbiana española. En el estudio, Baleares ha arrojado los valores medios más bajos para las métricas de diversidad alfa (local), mientras que Navarra y La Rioja son las que presentan mayor riqueza. También concluye la investigación que el número total de especies bacterianas aumenta con la edad, al contrario de lo que se creía, y que los hábitos alimenticios de los jóvenes y de los hombres se pueden considerar menos saludables que el de las mujeres, según su microbioma.</p><p><a href="https://elpais.com/ciencia/2021-11-10/el-primer-analisis-de-las-bacterias-intestinales-de-los-espanoles-revela-peores-habitos-alimenticios-entre-los-hombres-y-jovenes.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p><img src="https://imagenes.elpais.com/resizer/W0K3z4ygCdB6UVWnPL59jP7wuzs=/arc-anglerfish-eu-central-1-prod-prisa/public/3CGPYBWPABGVJP26LID7YCOX64.JPG" width="1320" height="566" alt="Distribución de los taxones principales (tipo, a la izquierda, y género) en el microbioma intestinal de individuos masculinos y femeninos. Las cantidades son porcentajes de abundancia relativa."></img> https://elpais.com/ciencia/2021-07-08/con-un-agujero-en-las-tripas.html Thu, 08 Jul 2021 14:17:12 GMT https://elpais.com/ciencia/2021-07-08/con-un-agujero-en-las-tripas.html Montero Glez Gracias a una herida de bala, el cirujano William Beaumont sentó las bases de la gastroenterología a principios del siglo XIX Gracias a una herida de bala, el cirujano William Beaumont sentó las bases de la gastroenterología a principios del siglo XIX Ciencia Gastroenterología Médicos Balas perdidas Sistema digestivo Medicina U.S. National Library of Medicine Dr. William Beaumont William Beaumont fue un cirujano estadounidense famoso por ser el precursor de la gastroenterología William Beaumont fue un cirujano estadounidense famoso por ser el precursor de la gastroenterología <img src="https://imagenes.elpais.com/resizer/nBblyhV2H3j_RZxDjosgJ0Ez86U=/arc-anglerfish-eu-central-1-prod-prisa/public/SEA35KQKOZBYLGFJRUEI6ILJYE.jpg" width="2288" height="2944" alt="William Beaumont fue un cirujano estadounidense famoso por ser el precursor de la gastroenterología"></img><p>En junio de 1822, un trampero canadiense de dieciocho años que respondía al nombre de <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Alexis_St._Martin" target="_blank">Alexis St. Martin</a>, recibió un disparo accidental en el estómago. Ocurrió mientras trabajaba en un tenderete de venta de pieles de la isla Mackinac, en la región de los Grandes Lagos, estado de Michigan.</p><p><a href="https://elpais.com/ciencia/2021-07-08/con-un-agujero-en-las-tripas.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/mamas-papas/2021-02-12/gastroenteritis-en-ninos-despidete-de-la-dieta-blanda.html Fri, 12 Feb 2021 13:43:40 GMT https://elpais.com/mamas-papas/2021-02-12/gastroenteritis-en-ninos-despidete-de-la-dieta-blanda.html Carolina Pinedo Es una de las causas más frecuentes por la que los niños acuden al pediatra. Uno de los alimentos que se suele asociar con la idea de que empeora los síntomas es la leche, pero no conviene retirarla Es una de las causas más frecuentes por la que los niños acuden al pediatra. Uno de los alimentos que se suele asociar con la idea de que empeora los síntomas es la leche, pero no conviene retirarla Niños Padres Madres Hijos Parentesco Familia Infancia Sociedad Gastroenterología Enfermedades infantiles Crianza hijos Alimentación Alimentación infantil Pediatría Frutas Verduras Leche Medicina Salud Luiza Braun (Unsplash) Niños gastroenteritis Algunos alimentos para que el niño se recupere de la gastroenteritis son la fruta y la verdura, excepto las de hoja verde o la col y la coliflor Algunos alimentos para que el niño se recupere de la gastroenteritis son la fruta y la verdura, excepto las de hoja verde o la col y la coliflor <p><a href="https://elpais.com/elpais/2017/10/04/mamas_papas/1507098882_380790.html" target=_blank>La <b>gastroenteritis </b>es una de las causas más frecuentes</a> por la que los <a href="https://elpais.com/noticias/ninos/" target=_blank>niños</a> acuden al pediatra. En España, es la segunda causa de consulta en urgencias tras las infecciones respiratorias. Cuando nuestro hijo tiene gastroenteritis puede tardar en recuperarse entre tres y siete días. Uno de los indicadores de que el niño está mejor es el aumento del apetito. El período de convalecencia de la gastroenteritis puede resolverse con más facilidad gracias a determinados alimentos que ayudan a restablecer el funcionamiento adecuado del intestino, como el yogur natural o la leche materna para los bebés.</p><p><a href="https://elpais.com/mamas-papas/2021-02-12/gastroenteritis-en-ninos-despidete-de-la-dieta-blanda.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/planeta-futuro/2020-12-07/un-gran-avance-para-otra-vacuna-muy-esperada-la-de-la-diarrea.html Mon, 07 Dec 2020 23:10:00 GMT https://elpais.com/planeta-futuro/2020-12-07/un-gran-avance-para-otra-vacuna-muy-esperada-la-de-la-diarrea.html Patricia Peiró Aso Un grupo de investigadores obtiene resultados muy prometedores para inmunizar contra la bacteria que causa 400 millones de gastroenteritis al año. La clave está en un componente que se usa como enjuague bucal Un grupo de investigadores obtiene resultados muy prometedores para inmunizar contra la bacteria que causa 400 millones de gastroenteritis al año. La clave está en un componente que se usa como enjuague bucal Diarrea Enfermedades infantiles Vacunas Gastroenterología Países emergentes Infancia Unicef Mohammed Hamoud (Getty Images) Malnutrition In Yemen Una madre acompaña a su hija en un tratamiento contra la desnutrición, en Yemen, el pasado octubre. Una madre acompaña a su hija en un tratamiento contra la desnutrición, en Yemen, el pasado octubre. <img src="https://imagenes.elpais.com/resizer/HIwr-aW6NcfgxYZOkn8N3fI9PGM=/arc-anglerfish-eu-central-1-prod-prisa/public/TUZAHGW2TZG4XIFQ7I5DC7KNVU.jpg" width="3840" height="2560" alt="Una madre acompaña a su hija en un tratamiento contra la desnutrición, en Yemen, el pasado octubre."></img><p>Una diarrea en Cuenca se reduce probablemente a dos días en casa, beber muchos líquidos y hacer varias visitas al retrete al día. Una en Yobe (Nigeria) puede significar la muerte. Más de 1,6 millones de personas fallecen al año por esta causa, según la OMS. Un equipo de investigadores estadounidenses acaba de conseguir <a href="https://advances.sciencemag.org/content/6/26/eaba4511" target=_blank>un significativo avance</a> hacia la vacuna contra la bacteria que causa entre 400 y 500 millones de gastroenteritis al año.</p><p><a href="https://elpais.com/planeta-futuro/2020-12-07/un-gran-avance-para-otra-vacuna-muy-esperada-la-de-la-diarrea.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p><img src="https://imagenes.elpais.com/resizer/Q66xFLjVzKh7EZspXm1Yl3mX7ck=/arc-anglerfish-eu-central-1-prod-prisa/public/3EKVRZAT3BH6DAZ3IMHXJP5DVM.JPG" width="3812" height="2375" alt="Un niño con malnutrición severa en Sanaa, Yemen, el pasado octubre."></img> https://elpais.com/buenavida/nutricion/2020-09-14/dejar-de-beber-cafe-y-de-comer-queso-porque-dan-dolor-de-cabeza-no-tan-rapido.html Mon, 14 Sep 2020 13:42:58 GMT https://elpais.com/buenavida/nutricion/2020-09-14/dejar-de-beber-cafe-y-de-comer-queso-porque-dan-dolor-de-cabeza-no-tan-rapido.html Manuela Sanoja Internet está plagado de listas de comidas que producen esta dolencia, pero los expertos advierten de que la cuestión no es tan sencilla Internet está plagado de listas de comidas que producen esta dolencia, pero los expertos advierten de que la cuestión no es tan sencilla Nutrición Alimentos Café Queso Chocolate Hormonas Endocrinología Gastroenterología Salud Migraña Alimentación skynesher Stressed man holding his head in pain in a cafe. En la mayor parte de listados se incluyen el café, el queso, el marisco, la carne roja y el chocolate. En la mayor parte de listados se incluyen el café, el queso, el marisco, la carne roja y el chocolate. <p>Una búsqueda en Google con los términos “dolor de cabeza” y “<a href="https://elpais.com/noticias/alimentos/" target=_blank><b>alimentos</b></a>” da como resultado millones de enlaces entre los que se cuelan numerosos listados de comida que, al parecer, produce esta molestia. Los señalados —más allá del alcohol— son siempre los mismos: los frutos secos, los quesos, el café, el chocolate negro, la carne roja y el marisco. Sin embargo, cuando le preguntas a los especialistas no tardan en levantar una señal luminosa a modo de alerta. “Es cierto que a algunas personas les ocurre, pero son una minoría”, aclara el endocrinólogo del Área de Nutrición de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) Francisco Botella.</p><img src="https://cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisa/DEXXPLJHZJABHPQACH5GJLWZKQ.jpg" width="600" height="600"></img><h3>Descarga gratis el nuevo número especial de BUENAVIDA</h3>Y aprende de una vez por todas cómo pasar de una alimentación decente a otra casi perfecta<p><a href="https://elpais.com/buenavida/nutricion/2020-09-14/dejar-de-beber-cafe-y-de-comer-queso-porque-dan-dolor-de-cabeza-no-tan-rapido.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/elpais/2020/05/11/buenavida/1589222008_042366.html Tue, 12 May 2020 14:43:27 GMT https://elpais.com/elpais/2020/05/11/buenavida/1589222008_042366.html Ana García Moreno La química experta en Nutrición Ángela Quintas bucea en los vericuetos del intestino en su nuevo libro. Y señala a los malos de la película: antibióticos, ultraprocesados, estrés… La química experta en Nutrición Ángela Quintas bucea en los vericuetos del intestino en su nuevo libro. Y señala a los malos de la película: antibióticos, ultraprocesados, estrés… Gastroenterología Enfermedades digestivas Nutrición Microbiología Sistema digestivo Especialidades médicas Cuidado corporal Anatomía Enfermedades Medicina Bienestar Estilo vida Salud Biología Ciencias naturales Ciencia verdura,cena,mejor,dar,consejo,experto,trastorno,digestivo,química,químico,nutrición Ángela quintas,bucear,vericueto,intestino,nuevo,libro,señalar,malo,película,antibiótico,ultraprocesar,estrés <img src="https://ep01.epimg.net/elpais/imagenes/2020/05/11/buenavida/1589222008_042366_1589222827_noticia_normal.jpg" width="980" height="655" alt="."></img><p style="font-size: 16px; margin-bottom: 0;"><strong>Por la crisis del coronavirus, BuenaVida no está en quioscos. Descárgalo gratis <a href="http://ep00.epimg.net/descargables/2020/05/07/4b86b8021db378b8611861deee4391e3.pdf" target="_blank">aquí</a></strong></p><p>Entre un 15% y un 20% de los españoles sufre una afección <strong><a href="https://elpais.com/noticias/enfermedades-digestivas/" target="_blank">digestiva</a></strong> crónica, según la Sociedad Española de Patología Digestiva. ¿Molestias? Tres de cada cuatro. Por ejemplo, la acidez, que ataca a un 30% al menos una vez a la semana. Reflujo, úlceras, intolerancias, alergias... ¿Y quién no se ha hinchado como un globo después de una inocente ensalada? Ángela Quintas, autora de <a href="https://www.planetadelibros.com/libro-el-secreto-de-la-buena-digestion/306654" rel="nofollow" target="_blank"><em>El secreto de la buena digestión</em></a> (Planeta), propone un breve paseo por los vericuetos del intestino. <em>Spoiler</em>: si lo escatológico te repele, sáltate la penúltima pregunta.</p><p><a href="https://elpais.com/elpais/2020/05/11/buenavida/1589222008_042366.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/elpais/2019/12/18/buenavida/1576685819_754669.html Tue, 24 Dec 2019 09:53:29 GMT https://elpais.com/elpais/2019/12/18/buenavida/1576685819_754669.html En torno a un 9,8% de la población española sufre esta molestia En torno a un 9,8% de la población española sufre esta molestia Gastroenterología Digestivos Enfermedades digestivas Sistema digestivo Especialidades médicas Anatomía Enfermedades Medicina Alimentos Alimentación Salud Industria evitar,reflujo,9,8 %,población,española,español,sufrir,molestia <img src="https://ep01.epimg.net/elpais/imagenes/2019/12/18/buenavida/1576685819_754669_1576685951_noticia_normal.jpg" width="980" height="653" alt="."></img><p>Este tipo de <strong><a href="https://elpais.com/tag/enfermedades_digestivas/a" target="_blank">problema digestivo</a></strong> es difícil de definir y acotar, según apuntan desde la Asociación Española de Gastroenterología, pero se estima que <strong>el reflujo afecta al menos una vez a la semana a un 13,3% de la población mundial de media</strong> (<a href="https://www.aegastro.es/sites/default/files/archivos/guia-clinica/reflujo_gastroesofagico_final.pdf" rel="nofollow" target="_blank">en España, a un 9,8%</a>). Cuando comemos, nuestro estómago "produce de forma natural ácido para degradar las moléculas de los alimentos", aclara Magdalena García Arredondo, jefa de Digestivo de la Clínica Santa Elena. El problema es que existen ciertos alimentos que "relajan el esfínter esofágico [la válvula que cierra el paso del esófago hacia el estómago] y permite el paso de ese ácido desde el estómago hacia el esófago", continúa la experta. Y aquí llegan los síntomas: irritación, inflamación y dolor.</p><p><a href="https://elpais.com/elpais/2019/12/18/buenavida/1576685819_754669.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p> https://elpais.com/elpais/2019/07/30/buenavida/1564491823_176640.html Sat, 10 Aug 2019 11:44:37 GMT https://elpais.com/elpais/2019/07/30/buenavida/1564491823_176640.html Ángeles Gómez López Muchos alimentos contienen una munición capaz de activar una batería de malestares intestinales que van desde la distensión abdominal y los gases, hasta la diarrea o el estreñimiento Muchos alimentos contienen una munición capaz de activar una batería de malestares intestinales que van desde la distensión abdominal y los gases, hasta la diarrea o el estreñimiento Gastroenterología Digestivos Enfermedades digestivas Sistema digestivo Especialidades médicas Enfermedades Anatomía Medicina Salud comer,henchir,globo,alimento,contener,munición,capaz,activar,batería,malestar,intestinal,ir,distensión,abdominal,gas,diarrea,estreñimiento <img src="https://ep01.epimg.net/elpais/imagenes/2019/07/30/buenavida/1564491823_176640_1565345846_noticia_normal.jpg" width="980" height="653" alt="."></img><p>¿Quién no se ha sentido <strong><a href="https://elpais.com/tag/enfermedades_digestivas/a" target="_blank">hinchado</a></strong> alguna vez y sin ponerse hasta arriba de comida, claro? Puede que hayan sido las lentejas o la manzana, quizá demasiado ajo en las verduras rehogadas (o estas mismas), o ese vasito de leche que cunde como si nos hubiésemos bebido una botella entera. Cualquier alimento puede ser el causante de esa indisposición, solo necesitas encontrar a los <em>delincuentes</em> que están atacando tus tripas. Se trata de los FODMAP: un tipo de carbohidratos de cadena corta –oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables (de ahí las siglas)– difíciles de absorber y que terminan descomponiéndose.</p><p><a href="https://elpais.com/elpais/2019/07/30/buenavida/1564491823_176640.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p><h3>No busques una lista de alimentos bajos en Fodmap</h3><p class="Prrafobsico">Como explica Juan Revenga, dietista-nutricionista y biólogo y profesor en la Universidad San Jorge de Zaragoza (Facultad de CC de la Salud), en su blog El nutricionista de la General, "en la actualidad es prácticamente imposible encontrar una web en la que se detallen y expliquen los pasos minuciosamente para el seguimiento de una dieta baja en Fodmap. Sin embargo, existen centenares de webs en español o en inglés que aportan listas más o menos largas de alimentos en las que se especifica su contenido en estos hidratos". Y eso puede implicar dos grandes peligros, según prosigue el dietista-nutricionista: "Que las listas contengan información sin contrastar, […], datos irreconciliables con otras listas, alimentos que están en una lista… pero no están en otra, etcétera. Y dos, que, enlazado con lo anterior, la población general se lance a tontas y a locas a seguir un protocolo sobre el que no tiene ni idea y en el que, además, ellos mismos ejercen de juez, víctima y verdugo al dirimir la magnitud de sus síntomas antes y después, al ser el paciente y tomar decisiones clínicas que no les competen". Sea dicho.</p> https://elpais.com/politica/2018/08/29/actualidad/1535556332_878888.html Wed, 29 Aug 2018 16:25:11 GMT https://elpais.com/politica/2018/08/29/actualidad/1535556332_878888.html María Pitarch Dos huéspedes permanecen ingresados en el Hospital General de Castellón Dos huéspedes permanecen ingresados en el Hospital General de Castellón Gastroenterología Benicàssim Intoxicación alimentaria Provincia Castellón Hoteles Intoxicación Comunidad Valenciana Alojamientos Hostelería Especialidades médicas Medicina Turismo España Salud un centenar,turista,afectar,brote,gastroenteritis,hotel,benicàssim,dos,huésped,permanecer,ingresar,hospital general de castellón EP Casetas de baño instaladas este verano en la playa de Benicàssim (Castellón). Casetas de baño instaladas este verano en la playa de Benicàssim (Castellón). Casetas de baño instaladas este verano en la playa de Benicàssim (Castellón). <img src="https://ep01.epimg.net/politica/imagenes/2018/08/29/actualidad/1535556332_878888_1535556572_noticia_normal.jpg" width="980" height="600" alt="Casetas de baño instaladas este verano en la playa de Benicàssim (Castellón)."></img><p>Un centenar de personas han resultado afectadas por un <a href="https://elpais.com/elpais/2017/10/04/mamas_papas/1507098882_380790.html">brote de gastroenteritis</a> registrado este martes en el Hotel Orange de Benicàssim (Castellón), un establecimiento de cuatro estrellas y más de 400 habitaciones situado en una de las principales zonas turísticas de la localidad. Todas ellas presentan el mismo cuadro clínico: “gastroenteritis afebril”, han informado fuentes sanitarias. Dos de los afectados permanecen ingresados en el Hospital General Universitario de la capital de La Plana.</p><p><a href="https://elpais.com/politica/2018/08/29/actualidad/1535556332_878888.html" target="_blank">Seguir leyendo</a></p>